[ منتجات غذائية ] فوائد قوانص الدجاج

تم النشر اليوم 13-12-2025 | [ منتجات غذائية ] فوائد قوانص الدجاج
تم النشر اليوم [dadate] | فوائد قوانص الدجاج

القيمة الغذائية لقوانص الدجاج

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائية التي يحتويها كلُّ 100 غرامٍ من قوانص الدجاج المطبوخة: المادة الغذائية الكمية الماء 67.93 مليلتراً السعرات الحرارية 154 سعرة حرارية البروتين 30.39 غراماً الدهون 2.68 غرام الدهون المشبعة 0.67 غرام الدهون الأحادية غير المشبعة 0.528 غرام الدهون المتعددة غير المشبعة 0.353 غرام الكربوهيدرات 0 الكالسيوم 17 مليغراماً الحديد 3.19 مليغرامات المغنيسيوم 3 مليغرامات الفسفور 189 مليغراماً البوتاسيوم 179 مليغراماً الصوديوم 56 مليغراماً الزنك 4.42 مليغرامات النحاس 0.161 مليغرام المنغنيز 0.074 مليغرام السيلينيوم 41.1 ميكروغراماً فيتامين ج 0 فيتامين ب1 0.026 مليغرام فيتامين ب2 0.21 مليغرام فيتامين ب3 3.12 مليغرام فيتامين ب5 0.468 مليغرام فيتامين ب6 0.071 مليغرام الفولات 5 ميكروغرامات فيتامين ب12 1.04 ميكروغرام فيتامين هـ 0.2 مليغرام الكوليسترول 370 مليغراماً

فوائد قوانص الدجاج

تَتميزُ قوانص الدجاج كما ذكرنا سابقاً باحتوائها على كميةٍ عاليةٍ من البروتين، وانخفاض مُحتواها من الدهون ما يجعلها خياراً جيداً يُنصح به للرغبين في فقدان الوزن، بالإضافة لكونها مصدراً جيدا لفيتامينات ب التي لها تأثيرٌ مباشرٌ في مستويات الطاقة، ووظائف الدماغ، وأيض الخلايا في الجسم؛ حيثُ إنّ الحصة الواحدة منها والتي تزن حوالي 100 غرام تُغطي 20% من الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً من فيتامين ب12 المهم لصحة الأنسجة العصبية، وتكوين خلايا الدم الحمراء، كما تحتوي على النياسين (بالإنجليزية: Niacin)، أو ما يُعرف بفيتامين ب3 الذي يُحافظ على صحة الجهاز الهضمي، والعصبي، والجلد، كما تجدر الإشارة إلى أنَّ القوانص، والقلوب تُعدُّ من الأجزاء الغنية بالرايبوفلافين (بالإنجليزية: Riboflavin) المُهمّ في تحليل الأطعمة وامتصاص العناصر الغذائيّة منها، والحفاظ على صحة أنسجة الجسم.

فيديو القوانص بالخضار

شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة عمل قوانص الدجاج بالخضار:

أضرار قوانص الدجاج

تحتوي لحوم الأعضاء ومنها القوانص على ما يُقارب 142.9 مليغراماً من مادة البيورين (بالإنجليزية: Purine) لكل 100 غرامٍ منها، وهي مادةٌ تُساهم في رفع مستويات حمض اليوريك (بالإنجليزية: Uric acid) في الدم وبالتالي زيادة الألم لدى مرضى النقرس، لذلك فإنّه من الأفضل لمرضى النقرس تجنب تناول لحوم الأعضاء.

لمحة عامة حول قوانص الدجاج

القوانص هي عضوٌ عضليٌّ صغير الحجم يوجد في الجهاز الهضمي لدى بعض الطيور والأسماك، ويتميز بأنَّه يحتوي على كميّةٍ عالية من البروتين، كما يحتوي على كميّةِ دهونٍ قليلة عند مُقارنته بالأعضاء الداخلية الأُخرى مثل القلب، والكبد.