شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اليوم: ,Sat 06 Dec 2025 الساعة: 10:08 AM


اخر بحث





- [ تعرٌف على ] أبابيل-3 (طائرة دون طيار)
- [ مؤسسات البحرين ] يعرب للمقاولات الانشائيه ... منامة
- [طبخات] مسمن معمر بالطون و الخضر أكلة من المغرب سهلة و لذيذة لن تندمي أبدا - موسوعة الطبخ
- ماهي فوائد الصبار للشعر
- مضيق البسفور
- [ مواد البناء و التجارة قطر ] موسسة القصر الابيض للتجاره
- [ خذها قاعدة ] وكم غبطت أصدقاء لي يبدؤون يومهم باتصالات هاتفية عديدة يستفسرون فيها عن أحبائهم واحداً واحداً , وكم غبطت أقرباء لي لا ينامون إلا وقد تهاتفوا مع من يحبون , وكم لمت نفسي على هذا الكسل الذي دفعت - ولا أزال أدفع - ثمنه عتاباً مريراً , وأحياناً ما يتجاوز العتاب المرير. - غازي القصيبي
- [ تعرٌف على ] تامر حسني
- [ صحة وطب الامارات ] صيدلية هيلث فيرست ... دبي
- [ متاجر السعودية ] متجر نبراس المحبه ... الظهران ... المنطقة الشرقية

[ تزيين اﻷطباق ] طريقة خفق الكريم شانتيه

تم النشر اليوم 06-12-2025 | [ تزيين اﻷطباق ] طريقة خفق الكريم شانتيه
[ تزيين اﻷطباق ] طريقة خفق الكريم شانتيه تم النشر اليوم [dadate] | طريقة خفق الكريم شانتيه

طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل

المكوّنات بياض بيضتين كبيرتين. قالب من الزبدة غير المملّحة (بدرجة حرارة الغرفة). ملعقتان صغيرتان ونصف من الفانيلا السائلة (يُفضّل النوع الشفّاف). ملعقة صغيرة من برش الليمون. كوب من السكر الناعم (بودرة). طريقة التحضير نفصل بياض البيض عن الصفار ونحتفظ بالصفار لاستخدامات أخرى، ونضع بياض البيض في وعاء الخلّاط الكهربائي. نضيف برش الليمون والفانيلا للبياض ونخفق المزيج باستخدام الأداة الخاصّة بخفق الكريمة على سرعة متوسّطة حتى تتكاثف المكوّنات وتصبح كريميّة القوام. نبدأ بإضافة السكر تدريجيّاً للمزيج أثناء الخفق على سرعة متوسّطة. نضيف الزبدة للخليط ونتابع الخفق حتى تتجانس جميع المكوّنات ويكون الخليط بشكل الكريمة المتماسكة. نغطّي الكريمة أو نضعها في وعاء محكم الإغلاق ونحتفظ بها في الثلّاجة لحين الاستخدام.

الكريم شانتيه

الكريم شانتيه أو كما تُسمّى بالكريمة اللبّاني هي الكريمة التي تُستخدم لصنع الحلويّات المُختلفة، ونجدها في الأسواق بشكل بودرة أو بشكل سائل، وتُباع بمسمّيات مختلفة ككريمة الخفق والويبد كريم، ومن الممكن استخدام هذا النوع من الكريمة في تغليف الجاتوه. يحتاج تحضير هذا النوع من الكريمة لعدّة دقائق فقط، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة خفق الكريم شانتيه وطريقة إعداده في المنزل.

طريقة خفق الكريم شانتييه

المكوّنات مغلف من الكريمة البودرة. ربع كوب من الحليب البارد (حسب الكميّة المكتوبة على عبوة الكريمة). ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة (حسب الرغبة). طريقة التحضير نضع وعاء الخلّاط والأداة الخاصّة بخفق الكريمة في الثلّاجة حتى تبرد جيّداً. نثبّت الخلّاط الكهربائي ونضع فيه الحليب البارد مع بودرة الكريمة ونُضيف الفانيلا أو أي مُنكّه آخر. نخفق الكريمة على سرعة عالية لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق، ونتأكّد من كثافة الكريمة برفع الكريمة للأعلى فإذا شكّلت منقاراً صلباً تكون الكريمة جاهزة. نستخدم الكريمة مباشرةً في التزيين أو نضعها في وعاء نظيف محكم الإغلاق لمدّة لا تزيد عن الثلاثة أيام ومن الأفضل استخدامها مباشرةً حتى لا يتغيّر طعمها.

شاركنا رأيك