[ حليب وأجبان ] صناعة الجبنة الرومي

تم النشر اليوم 06-12-2025 | [ حليب وأجبان ] صناعة الجبنة الرومي
تم النشر اليوم [dadate] | صناعة الجبنة الرومي

الجبن الرّوميّ

الجبن الرّوميّ أو الجبن التّركيّ من الأجبان المشهورة بطعمها القويّ بنكهة الفلفل الأسود، ويُعدُّ الجبن الرّوميّ من الأجبان المغذّية؛ لاحتوائه على نسب عالية من: البروتين، وفيتاميني (ب٣، ب٦)، والكالسيوم، والزّنك، والمنغنيز، بالإضافة إلى كمّيّة بسيطة من الدّهون المُشبَعة، لذا فهو غذاء مثاليّ في وجبة الفطور لدى الأطفال، والنّساء الحوامل، وكبار السّنّ، وفي المقابل يجب تناوله بحذر من قِبَل الأشخاص الذين يعانون من نسب كولسترول عالية في الدّم، والأشخاص الذين يتّبعون برامج حمية غذائيّة بقصد تخفيف الوزن.