شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
1 مشاهدة
[ عجائن ومخبوزات ] طريقة خلية النحل القطنية تم النشر اليوم [dadate] | طريقة خلية النحل القطنية

خلية النحل

تعتبر خلية النحل من الحلويات الشرقية، التي تمتاز بطعمها اللذيذ، وعجينتها الهشة الطرية، وبالإضافة إلى منظرها الجميل، الذي يجذب جميع الأفراد لتناوله، حيث من الممكن أن تقدمه ربة المنزل على وجبة الإفطار ووجبة العشاء، وذلك لاعتبارها من الوجبات الخفيفة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير خلية النحل القطنية.

عجينة خلية النحل القطنية

المكونات ثلاث كؤوس من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات. ملعقتان صغيرتان من الخميرة، ومن المفضل أن تكون فورية. ربع كأس من السكر الأبيض الخشن. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام. أربع ملاعق صغيرة من لبن الزبادي. ربع كأس من الزيت النباتي. كأس من الماء الفاتر. طريقة التحضير نضع الدقيق الأبيض المنخول، والخميرة الفورية، والقليل من ملح الطعام، والحليب البودرة، والسكر الخشن في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ثم نشغله بسرعة بطيئة حتى تخلط جميع المكونات مع بعضها. نضيف الزيت النباتي، ولبن الزبادي، والماء الفاتر إلى الخليط السابق، ثم نشغله على السرعة البطيئة، لمدة لا تقل عن العشر دقائق، حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة، ومن الجدير ذكره أنه إذا كانت العجينة تلتصق بوعاء الخلاط نضيف القليل من الدقيق الأبيض حتى نحصل على عجينة طرية. نختار طبقاً عميقاً وندهنه بالقليل من الزيت النباتي، ثم نضع العجينة الجاهزه فيه، وندهن وجهها بالقليل من الزيت. نغلف الطبق بكيس من النايلون، ونتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ويزيد حجمها. نقطع العجينة بعد مرور الوقت، إلى كرات دائرية صغيرة الحجم، ثم نحشوها بالحشوة التي نرغب بها، ونغلقها بشكل تام. نرتب الكرات المحشوة في صينية مناسبة، بحيث تكون متقاربة من بعضها البعض. نغطي الصينية ونغلفها ثم نتركها جانباً حتى يزيد حجمها. نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية، ثم ندخل الصينية ونتركها لمدة لا تزيد عن الخمس عشرة دقيقة، حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً، حتى تبرد ثم نقدمها مع كوب من الشاي الساخن أو العصير الطبيعي.
التعليقات
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع - سعودى -