[ أطباق الدجاج ] طريقة عمل الجلاش بالفراخ

تم النشر اليوم 05-12-2025 | [ أطباق الدجاج ] طريقة عمل الجلاش بالفراخ
تم النشر اليوم [dadate] | طريقة عمل الجلاش بالفراخ

طريقة عمل الجلاش بالفراخ

تُستخدم عجينة الجلاش لصنع الحلويات ولعمل الأطعمة الحادقة، وتمتاز العجينة بفردها بشكل رقيق جداً، بحيث توضع طبقات منها لصنع المأكولات، وهي من العجائن المتوفرة بكثرة في المحال التجارية ويسهل الحصول عليها، ولكنها تكون قاسية قليلاً فتتكسر عند استعمالها، وتحضيرها منزلياً يعتبر أمراً صعباً قليلاً وذلك عند فردها والحصول على رقائق رفيعة، ولكن مذاقها أطيب عندما تستخدم لتحضير الأطباق، وسنذكر في مقالنا هذا طريقة تحضير الجلاش بالفراخ.