شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
5 مشاهدة
[ مقبلات وسلطات ] مقادير حلاوة الجبن تم النشر اليوم [dadate] | مقادير حلاوة الجبن

حلاوة الجبن بالسميد

لتحضير حلاوة الجبن بالسميد نحتاج إلى: المكوّنات كوب من السميد الناعم. خمسمئة غرام من الجبن العكاوي. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. نصف كوب من القطر. فستق حلبي مجروش للتزيين. مكوّنات القشطة: كوبان من الماء. كوب من الحليب البودرة. كوب من القشطة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. طريقة التحضير وضع الجبن في وعاء فوق حمام مائيّ، ثمّ وضع الوعاء على نار متوسطة، وتقليب الجبن باستعمال ملعقة خشبية حتى ينفصل عنه الماء ويصبح ليناً. إضافة السميد والاستمرار في التقليب، حتى يختلط الجبن مع السميد وتتكوّن عجينة لينة. إضافة نصف كوب من القطر مع التقليب، حتى يتداخل بالجبن والسميد، وتتكون عجينة قابلة للمد، وإذا كانت العجينة سميكة القوام يُمكن إضافة المزيد من القطر. وضع القليل من القطر في صينيّة واسعة، ووضع عجينة الجبن على القطر، ثمّ مدّ العجينة حتى تصبح رقيقة السماكة. تقطيع العجينة إلى مربعات باستعمال سكين حادة، أو حسب الحجم المفضّل. وضع مقدار ملعقة كبيرة من القشطة في وسط كلّ مربع، ولفّ العجينة على الحشوة، ثمّ وضع لفائف حلاوة الجبن في طبق التقديم، وتزيينه بالفستق الحلبيّ. تحضير القشطة: خلط الماء، والحليب، والدقيق في وعاء متوسط الحجم سميك القاعدة باستعمال مضرب شبك يدويّ حتى يذوب الحليب. وضع الوعاء على نار متوسطة، وتقليب الحليب بملعقة خشبيّة حتى يغلي ويصبح سميك القوام، ثمّ إضافة القشطة مع التقليب المستمر ليندمج تماماً مع الحليب، ثمّ إضافة ماء الزهر. سكب القشطة في طبق واسع، وتركها حتى تبرد قبل الاستعمال.
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - أخبار - مجلس - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -