[ طبخ عالمي ] طريقة اعداد خلطبيطة بالصلصة في 10 خطوات

تم النشر اليوم 09-12-2025 | [ طبخ عالمي ] طريقة اعداد خلطبيطة بالصلصة في 10 خطوات
تم النشر اليوم [dadate] | طريقة اعداد خلطبيطة بالصلصة في 10 خطوات

طريقة اعداد خلطبيطة بالصلصة

عليك أولا بتسخين الفرن على درجة حرارة 200قومي بتتبيل الكوسة والباذنجان بالفلفل الاسود والملحوفي إناء مناسب على نار متوسطة اضيفي ملعقة زيت ثم اضيفي البصل الى الزيت الساخن مع التقليب الجيدثم يتم اضافة الثوم وقلبيه لدقيقة و اضيفي صلصة الطماطم والطماطم المعصورة والفلفل الحار والريحان والملح والاوريغانو والفلفل الأسود واتركيه حتى يغليثم اتركي لخمس دقائق حتى تغلي ثم قومي بتوزيعها في قاع صينية فرنثم ابدأي في رص الخضار بالشكل المتعارف عليه للخلطبيطة تدريجيا من الباذنجان ثم الفلفل الاحمر ثم الكوسة والفلفل الاصفر وهكذا لبقية الصفوفوقومي بتوزيع المتبقي من الزيت فوق الخضار مع رش أوراق الزعترقومي بتغطية الصينية بواسطة الورق الفويل وضعي الصينية في الفرن حتى 45 دقيقةثم اخرجيها وانزعي منها ورق الفويل وضعيها مرة اخرى في الفرن لمدة 10 دقائقوالآن أصبحت جاهزة يمكنك تقديمها مع الأرز الطازج والسلطة الخضراء

مكونات خلطبيطة بالصلصة

ثمرتين من الباذنجان متوسط الحجم مقشر ومقطع إلى حلقاتثلاث ثمرات من الكوسة كبيرة الحجم مقطعة لحلقات1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى حلقات1 ثمرة فلفل أصفر مقطعة إلى حلقات1 بصلة مفروم صغيرة الحجم4 فصوص من الثوم المهروس1 كوب من الطماطم المعصورة الطازجةربع كوب من الريحان المفروم الطازج3 ملاعق زيت كبيرة1 ملعقة صلصة طماطم كبيرة1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجربع ملعقة أوريغانو صغيرةفلفل اسود وملحربع ملعقة فلفل احمر مفروم حار صغيرة

خلطبيطة بالصلصة

الخلطبيطة بالصلصة هي أحد المأكولات الشهية اللذيذة التي ذاع صيتها بعدما اشتهرت تلك الوصفة في فيلم كرتون “الفار الطباخ” وتحتوي تلك الاكلة على الخضار المتنوع بالاضافة الى صوص الصلصة اللذيذ وهي من أشهر الاكلات الشائعة في فرنسا ويمكنك اعدادها بكل سهولة خلال اتباع الخطوات التالية