شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
0 مشاهدة
[ تعرٌف على ] كيناكو تم النشر اليوم [dadate] | كيناكو

الإنتاج

يُصنع هذا الذَّرور بواسطة طحن حُبوب فول الصويا بعد تحميصها ، وغالبًا ما تنُزع القشرة الخارجيَّة لحبوب الصويا قبل طحنها، لكن هناك بعض الأنواع من «كيناكو» تُحضَّر دون نزع القشرة الخارجيَّة لحبوب فول الصويا. يُصنع من حبوب الصويا الصفراء «كيناكو» أصفر اللّون، وهناك نوع أخضر اللّون يُصنع من حبوب الصويا الخضراء. يحتوي دقيق فول الصويا على فيتامين بي، وعلى بروتينات ولذلك فهو مفيد جدًّا ، ولكنّ البروتين الموجود في فول الصويا المحمص ليس سهلاً للهضم مثل البروتين الموجود في فول الصويا المسلوق.

الاستعمال

يُستخدم دقيق «كيناكو» بكثرة في تحضير المأكولات اليابانيّة، ويُشكِّلُ مُكوِّنًا أساسيًّا في أطباق الدانغو، وأنواع أخرى من حلويات الواغاشي، وغالبًا ما تُغطّى كُرات الدانغو بطبقة سميكة من دقيق فول الصويا. كما يدخُل هذا الدقيق في صُنع حلوى "أوهاغي"، و«أبيكاوا-موتشي»، ويُجهّز من هذا الدّقيق مشروب يتكوَّن من خلط هذا الدقيق بالحليب، أو حليب الصويا، ومن أشهر الحلويات الّتي تُغطّى بذرور فول الصويا الحلوى المسمّاة وارابيموتشي.

شرح مبسط

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - أخبار - مجلس - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -