شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اليوم: ,Thu 11 Dec 2025 الساعة: 02:59 PM


اخر بحث





- [ دليل أبوظبي الامارات ] مامونيا سبا سنتر ... أبوظبي
- [ تعرٌف على ] العنصرية في آسيا
- [ رقم هاتف ] صيدلية و ادوية - زعبيل - دبي خدمة 24 ساعة
- السلام عليكم ... اعاني من حرقة المعدة بعد تناول السكريات وبالتحديد السكريات التي تكون بالخبز او البسكوت او اي طعام يوجد به سكر | الموسوعة الطبية
- [ حكمــــــة ] “صحيح أن الأربعين هي لحظة القوة والشدة من عمر الإنسان، ولكن أليست هي لحظة البدء أيضا لخطوة الانكسار من مخطط عمره المحدود؟ ألبست هي بدء العد العكسي في اتجاه النهاية؟”
- [ دليل دبي الامارات ] لوريل ... دبي
- [ خذها قاعدة ] تقول أمي : لقد أحرقت مجموعة من الصور النادرة قبل عشرين سنة بسبب فتوى المشائخ ، أجد صورهم الآن في كل مكان. - عبد الله المديفر
- [ تعرٌف على ] الدرب الساطع
- [ رقم هاتف ] بقالة توصيل سوبر ماركت - مربح - الفجيرة .خدمة 24 ساعة
- [ خدمات السعودية ] مروج الرحيلي قبل وبعد

[ مشروبات باردة وساخنة ] ما هو شراب الذرة

تم النشر اليوم 11-12-2025 | [ مشروبات باردة وساخنة ] ما هو شراب الذرة
[ مشروبات باردة وساخنة ] ما هو شراب الذرة تم النشر اليوم [dadate] | ما هو شراب الذرة

الآثار المترتبة على شرب شراب الذرة

يُعدّ الإكثار من تناول هذه المادة خطراً على الصحة؛ كونها تمتلك نسبةً عاليةً من الفركتوز، الذي يتفاعل مع السكر الموجود في الجسم؛ ولذلك يسبب شراب الذرة العديد من المضار الصحية مثل: ارتفاع نسبة السكر في الدم، والإصابة بمرض السكري، ممّا يسبب الإصابة بالسمنة. يسبب شراب الذرة زيادة شهية الفرد، كون هذا الشراب لا يُحفز عملية إفراز الإنسولين من البنكرياس؛ لذلك لا تتمّ عملية تنظيم الشهية؛ لأنّ الإنسولين يساعد العقل في التعرف على زيادة السكر في الدم وبالتالي يشير للتوقف عن الأكل، بينما يذهب السكر المتواجد في شراب الذرة مباشرةً للكبد ليتمّ معالجته. يسبب شراب الذرة عالي الفركتوز في ارتفاع ضغط الدم، بسبب إضعاف قدرة الأوعية الدموية على التوسع، بواسطة توافر أكسيد النيتريك الذي يساعد في توسعة الأوعية الدموية لتسهيل عملية تدفق الدم، بينما يقلل تناول الفركتوز من أكسيد النيتريك؛ ممّا يسبب زيادة تراكم الضغط على الأوعية الدموية وبالتالي ارتفاع ضغط الدم. يسبب الغلوكوز الموجود في شراب الذرة من زيادة نسبة الكوليسترول في الدم، حيث تُعزز زيادة نسبة الغلوكوز زيادة إفراز الكبد للكوليسترول؛ ممّا يؤدي إلى زيادة الرواسب الدهنية في الشرايين، والإصابة بأمراض القلب.

شراب الذرة

يمكن استخراج شراب الذرة من النشا المستخرج من الذرة، ويمكن تحضير هذا الشراب من خلال إضافة الإنزيمات إلى نشا الذرة، بحيث تتحول إلى شرابٍ مكونٍ من الجلوكوز والسكر والمالتوز وهو سكر الشعير، كما يتمّ صنع هذا الشراب كونه يعتبر شراباً عالي الفركتوز، ليتمّ استخدامه في تحلية العديد من المواد الغذائية، كما يتمّ استخدامه في العديد من صناعات المشروبات الغازية، والسلع المخبوزة، وصلصات المعكرونة، بالإضافة إلى أنّ هذا الشراب يعتبر ذا خصائص مشابهة لعنصر الفركتوز الطبيعي الذي يتكون بشكلٍ طبيعي في العديد من الفواكه، والخضروات، ولكنّه يختلف عنه في أنّه يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من السكر.

العناصر الغذائية في شراب الذرة

تمتلك ملعقة طعامٍ من شراب الذرة على حوالي 62 سعرة حرارية، وحوالي 17 غرام كربوهيدرات، بالإضافة إلى 14 ملليغراما صوديوم.

شاركنا رأيك