[ حلويات باردة ] كاسترد بالبسكويت

تم النشر اليوم 08-12-2025 | [ حلويات باردة ] كاسترد بالبسكويت
تم النشر اليوم [dadate] | كاسترد بالبسكويت

حُلى الكَاسترد بِالبسكويت

مدَّة التحضير عشر دقائق مدَّة الطهي ستون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوِّنات أربعة أكوابٍ من الحليب. أربع ملاعق كبيرة من السكر. أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد. باكيتان من البسكويت السادة. نصف كوبٍ من الكريمة السائلة أو القشطة. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة، جوز الهند الناعم، الجوز المجروش واللوز المجروش أو الشرائح. مكونات للتزيين: بودرة الكاكاو السادة. الشوكولاتة المبروشة أو الرقائق. طريقة التَّحضير وضع كلٍ من: البسكويت، الجوز، جوز الهند واللوز في وعاء الخلاَّط، وخلط المكونات معاً على سرعة متوسطة إلى أن يتم تكوين خليط خشن القوام. إضافة الكريمة على الخليط، ووضعه جانباً. وضع كلٍ من: السكر، الكريمة وثلاثة أكواب من الحليب في طبق سميك القاعدة، وتقليب المكونات معاً باستعمال المضرب الشبك اليدوي إلى أن يتم إذابة السكر. تسخين الخليط على درجة حرارة متوسطة إلى أن يبدأ الحليب في الغليان. إذابة بودرة الكاسترد في كميَّة الحليب المُتبقية ثمّ إضافتها إلى الحليب وتقليبه إلى أن يبدأ الكاسترد بالغليان لعدَّة دقائق. إضافة بودرة الكاكاو مع الاستمرار في التقليب إلى أن يصبح الخليط متجانساً. إحضار أربعة كاسات تقديمٍ طويلة أو طبق تقديم شفاف عالي الحافة. توزيع نصف كمية خليط البسكويت والكريمة في الكاسات ثمّ توزيع كاسترد الكاكاو ثمّ توزيع كمية خليط البسكويت المُتبقية. وضع الكاسترد في الثلاَّجة لمدَّة ساعة. رش كلٍ من: الكاكاو، الشوكولاتة وجوز الهند على الوجه ثمّ تقديمه.

القِيمَة الغِذائيَّة لِلكاستَرد

العنصر الأساسي 100 غرامٍ من الكاسترد الطاقة 298 سعرة حرارية البروتين 2.38 غرام الدهون 23.81 غرام الكربوهيدرات 21.43 غرام الألياف 0.0 غرام السكريات 19.05 غرام الكالسيوم 48 ملليغرام الحديد 0.00 ملليغرام الصوديوم 113 ملليغرام