فوائد عشبة الموليتة السودانية

تم النشر اليوم 06-12-2025 | فوائد عشبة الموليتة السودانية
عشبة الموليتة تعرف بعدة أسماء أخرى مثل جذور السويس و الشيكوريا و الهندباء البرية و تنتمي لجنس الهندباء و اسمها العلمي Chicory هي بنات بنفسجي اللون يزرع في سنة و يزدهر في السنة التالية ، تحتوي العشبة على عددًا من الثروات الصحية لأنها تعمل على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي و تمنع حرقة المعدة و تحد من إلام إلتهاب المفاصل و تزيل السموم من المرارة و الكبد و تمنع الإلتهابات البكتيرية و غيرها كما أنها تعزز من الجهاز المناعي ، تنمو العشبة في العديد من الظروف المختلفة توجد في جوانب الطرقات في أوروبا تستخدم الأوراق و البراعم على نطاق واسع و تستخدم أوراقها مثل السبانخ في الثقافة السودانية في بعض المناطق تستخدم كبديل للقهوة كما أنها تستخدم كعشب طبي منذ مئات السنين ، تحتوي على العديد من القيم الغذائية مثل الزنك و الماغنسيوم و المنجنيز و الكالسيوم و حمض الفوليك و الحديد و البوتاسيوم و العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ك و د و سى و أ و ب6  لها العديد من الفوائد التي سوف تستعرضها سويًا ..فوائد عشبة الموليتة Chicory :أولًا اضطرابات و مشاكل الجهاز الهضمي : تعمل العشبة على تحسين وظائف الجهاز الهضمي و يحتوي على مادى البروبيوتيك القوية هي تصنف من البكتيريا المفيدة التي تكافح الشواغل بالأمعاء و الجهاز الهضمي كما أنها تمنع عسر الهضم و حرقة المعدة لانها تقلل من حموضة أجهزة الجسم .