هل الكاتشب يسبب الحساسية ؟

تم النشر اليوم 11-12-2025 | هل الكاتشب يسبب الحساسية ؟
هناك العديد من انواع الصلصات المختلفة المستخدمة مع الطعام ، و يعد الكاتشب واحد من اشهر تلك الصلصات ، فهو يدخل في اعداد الكثير من الاطباق ، و يحب الجميع تناوله ، خاصه الاطفال ، بل ان بعضهم لا يوافقون على تناول الطعام ان لم تقم امهاتهم بوضع بعض منه .و على الرغم من ان هناك الكثير من التحذيرات التي نشرت عن اضرار الكاتشب ، و لكن هذا لم يمنع احد من استخدامه . تتمثل احد اضراره في انه احد المنتجات المثيرة للحساسية . في هذا المقال سنتعرف سريعاً على الكاتشب و على الاسباب التي تجعل منه مثير للحساسية ، اعراض تلك الحساسية و كيفية علاجها .نبذه سريعه عن الكاتشب :-  يعتقد ان اول من قام بصناعته كان سكان ماليزيا ، و انه النتقل الى بريطانيا في القرن السابع عشر ، ثم الى امريكا عن طريق المهاجرين . و الكاتشب عبارة عن طماطم طازجة يتم عصرها ، و يتم اضافة التوابل ، الخل ، السكر ، الملح اليها . هناك العديد من الانواع التي يمكن ان تجدها على ارفف السوبر ماركت .