معلومات عن اكثر الدول انتاجا للكاجو

تم النشر اليوم 15-12-2025 | معلومات عن اكثر الدول انتاجا للكاجو
الكاجو منتج رئيسي للملايين من صغار المزارعين في جميع أنحاء العالم، و يقدر الإنتاج السنوي من الكاجو بحوالي 2.1 مليون طن بقيمة تقدر بحوالي مليار و نصف غلى اثنين مليار دولار أمريكي، و سوف نستعرض بعض المعلومات الهامة عن الكاجو و كذلك أكثر الدول انتاجا للكاجو.معلومات عامة عن الكاجو الكاجو هو نتاج ثمرة شجر الكاجو، و هي شجرة مثمرة جدا، و هو أشهر أنواع المكسرات في جميع أنحاء العالم، و يعتقد أنه دخل غلى الدول العربية عن طريق الهند و البرازيل، و الكاجو ليس فقط نوع من المكسرات بل أيضا يمكن عمل منه المربى أو العصير، و يتم صنع العصير أو المربى من الثمرة الطازجة، و لكنها تفسد بسرعة لذلك لا ينتشر تداولها في كثير من الدول، و لكن عصير الكاجو من المشروبات الشهيرة في دول مثل البرازيل و التي تقوم بزراعة الكاجو.شكل ثمرة الكاجو و أجزاؤها تتكون ثمرة الكاجو من جزأين، الجزء الأكبر هو الي يستخدم في صناعة المربى و العصير الطازج، و هو يشبه التفاح إلى حد كبير و يطلق عليه تفاح الكاجو، بينما الجزء الصغير هو حبة المكسرات النيأة التي يتم جمعها و تنقيتها لكي نحصل على مكسرات الكاجو.