طريقة عمل المصانف

تم النشر اليوم 05-12-2025 | طريقة عمل المصانف
دولة عمان احدى الدول الخليجية العظيمة ، مشهورة بكثير من الاشياء التي تميزها ، المطبخ العماني فريد ومتميز لديه اكلات عالمية ولذيذة جدا ، اليكم اكلة المصانف من المطبخ العماني ، اللحم مفيد جدا للجسم يعوضه عن كثير من العناصر الهامة التي تنقصه ، كذلك حين تكون الوجبة من المعجنات ستشمن فوائد صحية كثيرة جدا ، المصانف معجنات محشوة باللحم فمن المؤكد انه ستكون لها فوائد عظيمة جدا .المقادير : – دقيق – ملح – ماء للحشوة : – لحم مقطع قطع صغيرة – بصل مقطع – بهاراتطريقة التحضير : – اخلطي الدقيق والملح والماء لعمل عجينة واتركيها تهدأ قليلا . – ضعي ماء ليغلي على النار واضيفي قطع اللحم والبصل والبهارات لتحضير الحشوة . – بعد نضج اللحم افصلي اللحم عن المرق لتحشي به العجين . – خذي مقدار معين من العجينة وضعيه بكفة يدك وضعي بداخله مقدار من الحشوة واغلقي العجينة عليها باحكام . –  احضري مقلاة خاصة ضعي بها المصانف لتتحمر من الوجه واقلبيها على الوجه الاخر حتي تكون مجهزة . – تقدم ساخنة .