فوائد و اضرار عشبة القطف

تم النشر اليوم 11-12-2025 | فوائد و اضرار عشبة القطف
تتعدد أسماء عشبه القطف فيقال عنها السبانخ الحجازي، أو بقل الروم، أو البقل الذهبي، أما اسمها العلمي هو (atriplex hortensis )،و هذا العشب من فصيلة القطيفة وهذه الفصيلة تحتوي على 200 نوع، و يتواجد هذا النبات في العراق و شمال أفريقيا و موسمها في فصل الربيع، و يتم جنيها مرة واحدة في السنة، طعمها يشبه نبات السبانخ و لها رائحة مميزة، و يوجد لعشبه القطف العديد من الأنواع : ( القطف الأسترالي- القطف الملحي- القطف الأمريكي).تشفي عشبه القطف من بعض المشاكل الصحية، و ذلك بسبب احتوائها على عناصر مفيدة للجسم، فتكوينها يشبه نبات السبانخ، حيث يحتوي على بعض الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان مثل فيتامين أ الذي يتواجد في الجذور و النبتة، فيساعد على تنقية الجسم من المواد الضارة و يحميها من الأمراض و الالتهابات، و يحتوي ايضا على بعض المركبات مثل مركب الفلويد، الصابونين.أماكن تواجد نبات القطف : ينتشر نبات القطف في شمال أفريقيا و أوروبا المعتدلة و قارة آسيا، و يتم زراعته في كندا و خاصة في إقليم كيبيك و في أمريكا الشمالية، و ينمو هذا النبات في جميع القارات ماعدا القارة القطبية الجنوبية، و ينمو بصورة طبيعية في المناطق التي تكون جافة و شبه جافة، و السبب في ذلك شدة مقاومته للجفاف و تحمله الأملاح، و بعض هذه النباتات معمرة أو حولية أو تكون على هيئة شجيرات زاحفة أو منتصبة ، و يصل طولها إلى 2.4 متر ، و تتميز بفروعها البيضاء، و هذا النبات ملحي و يكثر على الشواطئ لهذا السبب سُمي بالنبات الملحي.