السعرات الحرارية في الجوز وقيمته الغذائية

تم النشر اليوم 13-12-2025 | السعرات الحرارية في الجوز وقيمته الغذائية

القيمة الغذائية للجوز

يحتوى الجوز أو عين الجمل على قيمة غذائية عالية فهو غني بالفيتامينات والمعادن فكل 100 جرام من الجوز يحتوي على : 656 كالوري . 14.32 جرام من البروتين . 66.43 جرام من الدهون . 12.27 جرام من الكربوهيدرات . 160 ملجم من الكالسيوم . 2.43 ملجم من الحديد . 3 ملجم من الصوديوم . 0.7 ملجم من فيتامين ج . 0.62 ملغم من الثيامين . 0.04 ملغ من الريبوفلافين . 0.3 ملجم من النياسين . 0.18 ملجم من حمض البانتوثنيك . 0.1 ملجم من فيتامين ب . 22 ميكروجرام من حمض الفوليك . 28.8 ملجم من الكولين . 5.73 ملجم من فيتامين E . 376 ملجم من الماغنسيوم . 725 ملجم من الفسفور . 659 ملجم من البوتاسيوم . 3 ملجم من الصوديوم . 4.06 ملجم من الزنك . 1.74 ملجم من النحاس . 1.22 ملجم من المنجنيز . 1917 ميكروجرام من السيلينيوم .

فوائد تناول الجوز على الريق

يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم . يقي من الاصابة بمرض سرطان الثدي والبروستاتا . يقلل من مستوي الكوليسترول في الجسم . ومن هنا فقد عرضنا عليكم كل ما يخص الجوز من حيث السعرات الحرارية وفوائدة للجسم . من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر .

فوائد الجوز لخسارة الوزن

الجوز من أنواع المكسرات الغنية بالبروتينات والدهون ولكنها تحتوى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات . أثبتت الدراسات ان تناول الجوز لا يسبب زيادة بالوزن بالعكس خو له تأثير إيجابي على الاوعية الدموية مما تقي من الإصابة بمرض السكر . كما إنه يحتوى على نسبة عالية من الألياف الغذائية مما يساعد على الشبع .

السعرات الحرارية في الجوز

يحتوي الجوز على نسبة قليلة من الكربوهيدرات تناول حصة واحدة من عين الجمل تحتوى على 28 غرام من الكربوهيدرات وربع كوب يحتوي على 4 غرام من الكربوهيدرات وهي نسبة قليلة جدا من الكربوهيدرات وتناول نفس الكمية من الجوز تعطي الجسم 183 سعر حراري . وكل 100 جرام من الجوز الطازج يحتوي على مجمل سعرات حرارية بمعدل 704.23 منها 49.08 سعر حراري من الكربوهيدرات و 597.87 سعر حراري من الدهون و 57.28 سعر حراري من البروتين .

فوائد الجوز للصحة

يحتوي عين الجمل على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم وخاصة فيتامين ب6 والحديد والكالسيوم والزنك كما إنه غني بالأحماض الامينية والبروتينات التي يفتقدها الجسم . الجوز يحتوي على مواد مضادة للاكسدة مما تمنع انتشار الجوز الحرة في خلايا الجسم والتي تسبب الاصابة بالسرطان . يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم ويحسن من الدورة الدموية . من الاغذية الهامة للمرأة الحامل لأنه غني بحمض الفوليك وفيتامين ب . يقي من النوبات القلبية من خلال تحسين الدورة الدموية . يحسن من وظائف الدماغ مما يزيد من القدرة على التركيز ويقوي الذاكرة ويقي من الإصابة بمرض ألزهايمر . غني بالأوميغا 3 الذي يحافظ على صحة الدماغ .