ما هي الفوائد التي يقدمها فيتامين ب للصائم

تم النشر اليوم 16-12-2025 | ما هي الفوائد التي يقدمها فيتامين ب للصائم

كيفية إدراج فيتامين ب للوجبات الرمضانية

يعرف فيتامين ب بأنه من الفيتامينات الأساسيّة التي يحتاج لها الجسم لأداء وظائفه الحيوية، وفيما يأتي كيفية إدراج فيتامين ب للوجبات الرمضانية: وجبة السحور: يمكن تناول العديد من الخيارات التي تحتوي على فيتامينات ب بأشكالٍ مختلفة على وجبة السحور ومنها: تناول حبوب الإفطار الكاملة والمدعمة مع الحليب، تناول البيض مع خبز الحبوب الكاملة، تناول سلطة الأفوكادو مع أحد البقوليات. وجبة الفطور: تتميز فيتامينات ب بوفرة وتنوّع الخيارات الغذائية التي يمكن إضافتها إلى وجبة الإفطار ومنها: تناول شوربة الشّوفان، تناول الدجاج مع الفطر، تناول السالمون ،اللحوم الحمراء وتناول سلطة خضروات الورقية الخضراء. وجبة خفيفة: تناول اللوز النيء، بذور عين الشمس، عصير البرتقال، فاكهة البابايا واللبن أو كوب من الحليب.

الفوائد التي يقدمها فيتامين ب للصائم

كيف يؤثر فيتامين ب على الدماغ؟ تقوم مجموعة فيتامينات ب بأدوار أساسية ومترابطة بشكل وثيق فيما يتعلق بالأداء الخلوي، بالإضافة لعملها كإنزيمات مشتركة في التفاعلات الحيوية داخل جسم الصائم، حيث تمتد تأثيرات هذه الفيتامينات على الجسدِ بأكمله، وبالأخصّ ضمن العديد من وظائف الدماغ، ويلخص التعداد الآتي عدّة فوائدِ يقدمها فيتامين ب للصائم: يسهم فيتامين ب في إنتاج الطاقة والحفاظ عليها. يساعد فيتامين ب في إصلاح الحمض النووي. يعزز فيتامين ب من أداء عمليات الأيض المرتبطة بالحمض الأميني الهوموسيستين. يضبط فيتامين ب الشهيّة، وبهذا ينظم قدرة الصائم على الشعور بالشبع أو الجوع. يحافظ فيتامين ب على صحّة القلب، ونمو كريات الدمِ الحمراء. ينظم فيتامين ب الارتباط العصبي والعضليّ، وبهذا يعزز قدرة الصائم على أداء مهامه اليوميّة. يحسّن فيتامين ب من قدرةِ الجسم على هضم وجبات الصيام، والمتمثلة بالفطور والسحور. تقوم فيتامينات ب بالعديد من الأدوار المهمة للصائم، وهذا يمنحه القدرة على مواصلة الصوم بكل طاقة ونشاط. فيتامين ب1 بماذا يعرف فيتامين ب1؟ يعرف الثيامين بفيتامين ب1، وهو ضروري لهضم الكربوهيدرات المتواجدة في الأطعمة وتحويلها إلى مركبات فعالة يمتصها الجسم، وكما تستخدم حقن الثيامين لعلاج مرض البري بري والمتمثلِ بحدوث نقص الثيامين المزمنِ، وينصح بعض الأشخاصِ بتجنب تناول مصادر فيتامين ب1 في حالِ كان لديهم رد فعل تحسسي، حيث تشمل المصادر الغذائية التي يتواجد فيها فيتامين ب1 على الآتي: لحم البقر. الكبد. الحليب المجفف. المكسرات. الشوفان. البرتقال. البيض. البذور. البقوليات. البازلاء. الخميرة. كما ينصح الصائم بتناول فيتامين ب1 على معدة فارغة عند وجبة الإفطار، وتوضح الدكتورة كريستين آرثر أخصائية الطب الباطني مأمونية استخدام فيتامين ب1 قائلة، "إن فيتامين ب1 قابل للذوبان في الماء، وبالتالي فهو غير سامٍ نسبيًا"، وكما أنّ الثيامين مفيد للجسمِ وفق النقاط الآتية: يحسن الوظيفة الإدراكية، حيث إن للثيامين دورًا مهمًا في وظائف المخ. يقوي الجهاز المناعي، كما يحسن الثيامين من الحالة المزاجية ويقلل عوامل الإجهاد. يساعد في منع فقدان الذاكرة، وكما يعمل الثيامين على تعزيز قدرات التعلم. يرفع الثيامين مستويات الطاقة لدى الشخص الصائم. يقلل الثيامين نسب الإصابة بالسمنة، حيث يضبط اضطرابات التمثيل الغذائي. تلخص الدكتورة شيري روس أخصائية أمراض النساء في مركز بروفيدنس سانت جون الصحي الأمر قائلةً، "يشارك الثيامين في العديد من الوظائف الحيوية التي تتضمن عمل الجهاز العصبي، القلب والعضلات، كما أنه مهم في عملية تدفق الشواردِ داخل وخارج الخلايا العصبية والعضلية. فيتامين ب2 ما هو أفضل وقت لتناول فيتامين ب2 للصائم؟ يعرف فيتامين ب2 بالريبوفلافين، وهو عنصر مهم في الإنزيمات التي تقوم بمهمة نمو الخلايا وإنتاج الطاقة، كما أنّ هيئات الغذاء والمكملات الغذائية لم تلاحظ أي مستوى سام منه، حيث يتم إفراز الفائض منه بسرعة عبر البول، وكما يتواجد هذا الفيتامين في العديد من الأطعمة التي تتضمن الآتي: الحليب. الجبنة. البيض. لحم البقر. كبد البقر. صدر دجاج. سمك السالمون. اللوز. السبانخ. يعد أفضل وقت لتناول فيتامين ب2 قبل البدء بوجبة الإفطار، أي على معدة فارغة، حيث يعمل هذا الفيتامين على تعزيز الطاقة والتخلص من التوتر، وبالتالي تحسين مزاج الصائم، ولكن يجب أن يتم تناول الريبوفلافين تحت إشرافٍ طبي، وذلك تلافيًا لأي ضررٍ، وكما يجب عندئذٍ مراعاة مجموعة من الأمور المتمثلةِ بالآتي: قد يسبب فيتامين ب2 رد فعل تحسسي، وهذا يتضمن الأعراض الآتية: صعوبة التنفس. تورم في الوجه أو الحلق. ينتج عن الإفراط في تناول فيتامين ب2 ما يأتي: الإسهال. زيادة في معدل التبول. قد يحول التناول المستمر لفيتامين ب2 لون البول إلى البرتقالي أو الأصفر الداكن. من المهم استشارة الطبيب قبل تناول فيتامين ب2، وذلك لكونه قد يزيد من حدّة الأمراض الآتية: أمراض المرارة. أمراض الكبد. فيتامين ب3 هل يتعارض فيتامين ب3 مع المكملات الغذائية؟ يجب أن يقوم الشخص بتناول فيتامين ب3 الذي يعرف بالنياسين على معدة فارغة قبل الإفطار، بحيث إن فيتامين ب3 يعمل كإنزيم مساعدٍ داخل الجسم، وبالتالي تعتمد عليه العديد من التفاعلات، كما أنه يقوم بالمساعدة على تحويل العناصر الغذائية إلى طاقة، ويتواجد فيتامين ب3 في الأطعمة الآتية: اللحوم الحمراء. الدواجن. السمك. الأرز البني. الحبوب والخبز المدعم. بذور الجوز. البقوليات. الموز. يمكن لفيتامين ب3 أن يرفع مستويات الكوليسترول النافعِ وبقلل من نسب الدهون الثلاثية، وذلك إن استخدم ضمن جرعات علاجية وتحت الإشراف الطبّي، ولكن هذا الاستخدام قد يسبب مجموعةً من الآثار الجانبية، والمتمثلةِ بالآتي: يمكن لفيتامين ب3 التسبب ببعض الاحمرار flushing، بالأخصّ عند تناوله لأول مرة. قد يسبب تناول كميات كبيرة من فيتامين ب3 ما يأتي: الإسهال. مشاكل في الكبد. قرحة المعدة. اضطراب مستويات الجلوكوز. انخفاض ضغط الدم. خفقان القلب. قد يقلل فيتامين ب3 من كفاءة الأدوية الآتية: أدوية السكري. أدوية ضغط الدم. هرمونات الغدة الدرقية. المضادات الحيوية. المكملات الغذائية كالجنكو بيلوبا. يفيد فيتامين ب3 الصائم من خلال تزويده بالطاقة، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناوله، وذلك لكونهِ يتعارض مع عدّة أدوية ومكملات غذائيّة. فيتامين ب5 ما الأطعمة الصحية التي تحتوي على فيتامين ب5؟ يعرف فيتامين ب5 بحمض البانتوثينيك، ويسهم في صناعةِ خلايا الدمِ الحمراء، وبهذا يحفظ التدفق الطبيعيّ للدورةِ الدموية، ويضمن وصول الدم المحمل بالأوكسجين للأعضاء المختلفةِ، وكما يساعد فيتامين ب5 الصائم على البقاء نشيطًا طوال اليوم، بحيث يقدّم الفوائد الآتية للجسم: قد يعزز فيتامين ب5 صحّة البشرة، الشعر والعينين. قد يحسّن فيتامين ب5 وظيفة الجهاز العصبي والكبد. قد يضبط فيتامين ب5 عمل الجهاز الهضمي. قد يقلل فيتامين ب5 من معدل التوتر. يسهم فيتامين ب5 في صناعة هرمونات الغدة الكظرية. يجب تناول فيتامين ب5 على معدة فارغة قبل الإفطار، وهذا في حال تناوله كمكملٍ غذائيّ، ولكن يمكن للصائم الحصول على المدخول اليوميّ لفيتامين ب5 من مصادرهِ الغذائية، والمتمثلةِ بالأطعمة الآتية: البروكلي. البطاطا. حبوب القمح الكاملة. الفطر. المكسرات. الفاصوليا. البازيلاء. العدس. اللحوم. الدواجن. منتجات الألبان. قد ينصح المختصون بتناول فيتامين ب5 بعد وجبة الإفطار، ويطبّق هذا الأمر عند تناول فيتامين ب5 لفترة طويلة، حيث قد يؤدي ذلك إلى اختلال توازن فيتامينات ب الأخرى أو التسبب بالإسهال، وكما أنّ لفيتامين ب5 عدّة تداخلات دوائيةٍ، تتمثل بالآتي: يمكن لفيتامين ب5 أن يتداخل مع فعالية المضاد الحيوي التتراسيكلين. يعزز فيتامين ب5 من تأثير مثبطات الكولينستيريز المستخدمة لعلاج مرض الزهايمر، وتشمل هذه المجموعة الأدوية الآتية: دونيبيزيل. ميمانتين. غالانتامين. الوارفارين. الأسبرين. يمكن للصائم تناول فيتامين ب5 من خلال إدخال مصادرهِ الغذائية ضمن وجبتي السحور أو الفطور، ولكنّ تجب استشارة الطبيب عند تناوله مع مميعات الدم، أدوية مرض الزهايمر والمضادات الحيوية. فيتامين ب6 ما الاحتياطات الواجب مراعاتها قبل تناول فيتامين ب6؟ يعرف فيتامين ب6 بالبيريدوكسين، وكما يفضل تناول هذا الفيتامين على معدة فارغة، أي قبل البدء بتناول وجبة الإفطار، ويمكن للصائم الحصول على الاحتياج اليوميّ من فيتامين ب6 بإدخال الأطعمةِ الآتية لوجباتهِ: الديك الرومي. التونة. سمك السالمون. الجمبري. السبانخ. الجزر. بذور زهرة عباد الشمس. الموز. يشير الدكتور ديفيد جريونر لفوائد البيريدوكسين قائلًا، "إن فيتامين ب6 مهم لإتمام عملية الأيضِ، وفي حال نقص هذا الفيتامين فلن يمتلك الجسم قدرة على امتصاص فيتامين ب12"، وكما تتمثل الفوائد الأخرى التي يقدمها فيتامين ب6 بالآتي: يتحكم فيتامين ب6 في مستويات الحمض الأميني الهوموسيستين في الدم، وهذا قد يقلل خطر الإصابة بالأمراض الآتية: أمراض القلب. السكتة الدماغية. يسهم فيتامين ب6 في صناعة السيالة العصبية ضمن الدماغ، وبهذا يساعد في تحسين نقل الإشارات الدماغية وصحّة الدماغِ ككلٍ. يحفز فيتامين ب6 إنتاج الهرمونات المؤثرةِ على الحالة المزاجية، وبهذا قد يحسن من جودة النوم لدى الصائم. ولكنّ تناول فيتامين ب6 قد يتضمن العديد من الآثار الجانبيةِ على صعيد جسمِ الصائم، وبالأخصّ إذا تمّ تناوله ضمن جرعاتِ طبيةٍ مرتفعةٍ، فعندئذٍ قد يسبب الإصابة بالرنح، وهي حالةٌ من فقدان السيطرة على الحركات الجسدية، وكما تتلخّص الآثار الجانبية لتناول فيتامين ب6 وفقًا للتعداد الآتي: إن تناول فيتامين ب6 بجرعاتٍ كبيرةٍ قد يسبب ظهور الأعراض الآتية: الآفات الجلدية المؤلمة. حساسية للضوء. الغثيان والحموضة المعوية. يمكن لفيتامين ب6 أن يتداخل مع بعض الأدوية، والتي تشمل ما يأتي: دواء السيكلوسيرين، وهو مضاد حيوي لعلاج مرض السل. الأدوية المضادة للصرع، وبما في ذلك حمض الفالبرويك والفينيتوين. دواء الثيوفيلين أ، والذي يعالج ضيق التنفس وبعض أمراض الرئة. فيتامين ب7 ما هي البقوليات التي تحتوي على فيتامين ب7؟ يعرف البيوتين بفيتامين ب7، ويمتلك بطبيعةِ الحال صفاتًا مشتركةً مع فيتامينات ب الأخرى، حيث يسهم في عمل الإنزيمات، ويعزز عمليات التمثيل الغذائي التي تتضمن إنتاج الجلوكوز والأحماض الدهنية، ويعدّ كذلك من الفيتامين القابلة للذوبان في الماء، وبالتالي لن يقوم الجسم بتخزينه، ولهذا يجب الحصول عليه من الأطعمة الآتية: لحوم الأعضاء كالكبد والكلى. الخميرة. الجبنة. البقوليات، كفول الصويا والفول السوداني. القرنبيط. الفطر. المكسرات. يفضل تناول فيتامين ب7 من قبل الشخص الصائم على معدة فارغة، وبالتحديد قبل الإفطار أو السحور، وكما أنّ هذا الفيتامين مهمٌ لمرضى السكّر حين يقبلون على الصيامِ، إذ يساعد تناول فيتامين ب7 في ضبطِ معدلاتِ سكر الدمِ، وبهذا قد يقلل من مدى شدّة الاعتلالات العصبية لدى مرضى السكري. ولكن، لم يحدد بعد مدى مأمونية استخدام فيتامين ب7 مع المكملات الغذائية الأخرى، وكما أن تناوله بجرعاتٍ دوائيةٍ قد يتداخل مع نتائجِ الفحوصات المختبرية ويحاكي أعراض مرض غريفز، وغالبًا ما يرتبط الأمر بحدوث أحد الآثار الجانبية الآتية: ظهور الطفح الجلدي. مشاكل الجهاز الهضمي. اختلافات في نسب الإنسولين. اضطرابات في وظائف الكلى. فيتامين ب9 ما أهمية فيتامين ب9 فيما يتعلق بخلايا الدم الحمراء؟ يعرف فيتامين ب9 بحمض الفوليك، ويمكن لتناوله أن يعود على الصائمِ بالفوائد علىّ صعيدِ تطوير الصحّة الذهنية والذكاء العاطفيّ، وكما أنّ نقص هذا الفيتامين قد يجعل الصائم فاقدًا للشهيةِ، وهذا ما قد يؤثر على صحته الجسدية عامةً، وهنا يمكن الحصول على فيتامين ب9 من مصادره الغذائية الآتية: السبانخ. الخضروات ذات الأوراق الداكنة. نبات الهليون. الفجل. البنجر. فول الصويا. لحم كبد البقر. الفاصوليا. سمك السالمون. عصير البرتقال. يفضل تناول فيتامين ب9 على معدة فارغة قبل البدء بوجبة الإفطار، وتبعًا لأهمية هذا الفيتامين، فقد يتم تدعيم الخبز والأرز بهِ، وحيث يقدم تناول الاحتياج اليومي من فيتامين ب9 الفوائد الآتية: يساعد فيتامين ب9 على تكوين خلايا دم حمراء صحية، وهذا يجنب الصائم التعرض للإصابة بفقر الدم الضخم الأرومات. في حالِ رغبة الحامل بالصيامِ، فيجب الحصول على كمية كافية من حمض الفوليك، وذلك تلافيًا لحدوث أي من الاضطرابات العصبيةِ الآتية: السنسنة المشقوقة. انعدام الدماغ. ولكن، يمكن لتناول كميات كبيرة من فيتامين ب9 إخفاء أعراض نقص فيتامين ب12، وهذا قد يسبب تلفًا دائمًا للجهاز العصبي، وهنالك العديد من الآثار الجانبية والتعارضات الدوئية لتناول فيتامين ب9، يمكن إيضاحها وفقًا للتعداد الآتي: يمكن أن ينتج عن الجرعات العالية من فيتامين ب9 الآثار الجانبية الآتية: مشاكل في المعدة. اضطرابات النوم. المشاكل الجلدية. فقدان الشهية. إن تناول فيتامين ب9 قد يتعارض مع عمل كلّ من الأدوية الآتية: المضاد الحيوي التتراسيكلين. أدوية العلاج الكيميائي. مضادات الحموضة، والتي تشمل حاصرات H2 ومثبطات مضخة البروتون. الأدوية المضادة للتشنج، والتي تتضمن الفينوباربيتال والبريميدون. العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات، والمتمثلةِ بالآيبوبروفين والنابروكسين. يساعد فيتامين ب9 في تكوين خلايا الدم الحمراء، ومع ذلك يجب على الصائم تجنب تناوله مع بعض الأدوية التقليدية، والحرص على استشارة الطبيب المختصّ قبل ذلك. فيتامين ب12 هل يؤخذ فيتامين ب12 مع الطعام؟ عادةً ما يحدث نقص فيتامين ب12 تبعًا لزيادة استهلاكهِ ضمن الجسم أو قلّة الحصة اليومية المتناوله منهُ، وكما قد يستدعي هذا النقص تناول مكملات ب12، وبالأخصّ إن كان الصائم يعتمد نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يعاني من أي أمراضٍ مناعية تؤثر على امتصاص الفيتامينات ضمن المعدة، وتجدر الإشارة لكون فيتامين ب12 قابلًا للذوبان في الماء والانتقال عبر مجرى الدم، وبالتالي سيتم إفراز الكمية الفائضة منه في البول، وأمّا فيما يتعلّق بمصادره الغذائية فإنها تشمل كلًا من الآتي: الدواجن. لحم الخروف. الأسماك. منتجات الألبان. البيض. إن تناول فيتامين ب12 ضمن فترةِ الليلِ، قد يقلل بدورهِ من قدرةِ الصائم على النومِ، وبالإضافة إلى أنّ هذا الفيتامين قد يسبب اضطراباتٍ ضمن الجهاز الهضمي، ولهذا ينصح بتناول فيتامين ب12 مع الطعام، وفي ذات الوقت كل يوم، فالحفاظ على هذه الوتيرة من الاستخدام قد يضمن للصائم الحصول على الفوائد الآتية: يفيد فيتامين ب12 في الحفاظِ على الوظيفة الطبيعية للدماغ والسيالة العصبية، وهذا يحفظ للصائمِ قدراته الذهنية على مدار اليوم. يشارك فيتامين ب12 في عملية تكوين خلايا الدم الحمراء وتنظيم الحمض النووي، وهذا يجدد خلايا الصائم ويحافظ على صحتها. يعتمد التمثيل الغذائي لكل خلية داخل جسم الإنسان على فيتامين ب12، وهذا لدوره المتمثل بتصنيع الأحماض الدهنية وإنتاج الطاقة. ولكن يمكن لنقص فيتامين ب12 الحاد أن يسبب السكتة الدماغية، والتي تكون أكثر وضوحًا لدى الأطفال والشباب، وتطرقًا للتحدثِ عن التفاعلات الدوائية لفيتامين ب12، فإنه قد يتعارض مع أداءِ بعض الأدوية، والتي تشمل كلّ من الآتي: الميتفورمين. مثبطات مضخة البروتون. المضادات الحيوية، والمتمثلةِ بالكلورامفينيكول.

الكميات الموصى بها من فيتامين ب

ما هي الكمية الموصى بها من فيتامين ب3 للحامل؟ يمكن للصائم الحصول على الكميات الكافية من فيتامين ب، وذلك باتباعِ نظامٍ صحّي متوازنٍ أو استخدام المكملات الغذائية، وكما يوصي أخصائيو الرعاية الصحية بتناول كمية محددةٍ من كل فيتامين يوميًا، وذلك بهدف الحفاظ على الصحة الجسدية الجيدة، وفي الجدول الآتي بيانٌ للكميات الموصى بها من فيتامين ب: الفيتامينات الكمية الموصى بها للبالغين والأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 4 سنوات الكمية الموصى بها في حالة الحمل أو الرضاعة الطبيعية فيتامين ب1 1.2 ملغم 1.4 ملغم فيتامين ب2 1.3 ملغم 1.6 ملغم فيتامين ب3 16 ملغم 18 ملغم فيتامين ب5 5 ملغم 7 ملغم فيتامين ب6 1.7 ملغم 2 ملغم فيتامين ب7 30 ميكروغرام 35 ميكروغرام فيتامين ب9 400 ميكروغرام 600 ميكروغرام فيتامين ب12 2.4 ميكروغرام 2.8 ميكروغرام