شبكة بحوث وتقارير
اليوم: الثلاثاء 17 مايو 2022 , الساعة: 2:12 م


اخر المشاهدات
اخر مشاريعنا




اعلانات
محرك البحث



التوقيع علي الوثيقه




عدد التوقيعات : 122932073 توقيع



عزيزي زائر شبكة بحوث وتقارير ومعلومات.. تم إعداد وإختيار هذا الموضوع طريقة عمل سيزر فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم , وهنا نبذه عنها وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 31/01/2022

اعلانات

طريقة عمل سيزر

آخر تحديث منذ 3 شهر و 16 يوم
12016 مشاهدة

سلطة السيزر مع الدجاج


مدّة التحضير
15 دقيقة
مدّة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِ
6 أشخاص


المكونات
أربع قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم.
ملعقة كبيرة من خليط نقع الدجاج المتكوّن من: ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ملعقة كبيرة من الخل، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون وملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
علبة من سمك الأنشوجة.
رأس مُقطّع من الخس الروماني.
رأس مفروم من خس الآيسبرج.
شرائح رفيعة من جبة البارميزان -للتقديم-.

مكوّنات التتبيلة:

ملعقتان صغيرتان من الخردل.
نصف كوبٍ من المايونيز.
ثلث كوبٍ من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الخل.
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم إلى قطع صغيرة.
ملعقة كبيرة من الماء البارد.
كوب من جبة البارميزان المبشورة.
رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
مكونات الخبز (الكروتون):

خمس شرائح من خبز التوست الأبيض أو خبز القمح، المُقطّع إلى مكعبات صغيرة.
ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق ناعم.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير
تجهيز الكروتون بمزج زيت الزيتون مع الثوم، وإضافة رشة من الملح، وترك المزيج لمدّة ساعة، ثمّ تصفيته باستخدام مصفاة صغيرة فوق قطع الخبز وتقليبها.
تحميص قطع الخبز في فرن ساخن درجة حرارته متوسطة حتى تصبح مقرمشة وباللون الذهبي.
نقع الدجاج بمكوّنات التتبيلة لعدّة ساعات، والاحتفاظ به في الثلاجة وإخراجه قبل الطهي بنصف ساعة.
رش الدجاج بالملح ثمّ تشويحه في مقلاة واسعة على الجهتين حتى يصبح باللون الذهبي، ثمّ خفض درجة الحرارة أسفل المقلاة والاستمرار في تشويحه حتى ينضج.
خلط مكوّنات التتبيلة في وعاء، مع ضبط مذاق الملح، وإضافة الخس بنوعيه إلى التتبيلة والخلط جيدًا.
فرم الدجاج على شكل شرائح رفيعة وتوزيعها على السلطة، ثمّ توزيع قطع خبز الكروتون وشرائح جبنة البارميزان، وتقديم السيزر.

القيمة الغذائية للدجاج


القيمة الغذائية
مئتا غرامٍ من الدجاج
طاقة
370 سعرة حرارية
بروتين
11.00 غرام
الدهون
21.00 غرام
حديد
1.80 ملليغرام
مغنيسيوم
17.0 ملليغرام
بوتاسيوم
210 ملليغرام
صوديوم
800 ملليغرام
كوليسترول
24 ملليغرام
كربوهيدرات
35.00 غرام
الألياف
4.0 غرام
السكريات
4.00 غرام
شاركنا رأيك

كلمات مرتبطه: طريقة عمل سيزر
 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع طريقة عمل سيزر ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 31/01/2022





الأكثر قراءة




اعلانات نيرمي


vision blog


اهتمامات الزوار


بدالة الهاتف