أبفيلشورلي
في البداية، أبفيلشورلي ( </صورة> ) (تفاح سيبريترز) ، كذلك عصير التفاح سيبريترز(عصير التفاح سيبريترز) أو عصير التفاح المبشور (عصير التفاح المبشور) باللغة الألمانية ، هو مشروب غازي مشهور في سويسرا وألمانيا والنمسا . تتكون من المياه المعدنية الغازية وعصير التفاح . تتكون الفئة الأوسع من مشروب الفاكهة من أي عصير فواكه ممزوج بالمياه الغازية ، لكن مشروب الفاكهة هو الأكثر شيوعًا إلى حد بعيد. يُطلق على سيبريترز (أي النبيذ الممزوج بالمياه الغازية) اسم وينشورلي. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
معلومة اضافية
في أستراليا ، يُطلق على شراب التفاح اسم كريسي
إنتاج
وفي هذا السياق، تشمل العلامات التجارية لشركة عصير التفاح في ألمانيا سبريكويل و جيرولشتاينر (التي تبيع كذلك المياه المعدنية) و رودس و بيززل والكثير من العلامات التجارية المحلية الأخرى. العلامة التجارية الأكثر شهرة في سويسرا هي انتصار رام. ومع ذلك ، في الداخل وفي أغلب الحانات والمطاعم ، عادة ما يتم خلط شراب التفاح حسب الطلب من عصير التفاح والمياه الغازية.
تغذية
ومن ناحية أخرى، يحتوي شراب التفاح على سعرات حرارية أقل وأقل حلاوة من عصير التفاح النقي. كما أنه متساوي التوتر على وجه التقريب. وهذا يجعلها شائعة في الصيف وبين الرياضيين.
المحتوى
ومن جهة أخرى، يحتوي شراب التفاح المتاح تجاريًا بشكل عام على ما بين 50٪ و 60٪ عصير. في كثير من الأحيان ، يضاف عصير الليمون المركز.
التراث الشعبي
في هذا الإطار، بحسب ـ ادلهولزينر ، فإنهم ينتجون "المياه العلاجية" والمياه المعدنية والمشروبات الغازية. يبدو أن الخصائص "العلاجية" نشأت منذ 1700 عام ، عندما اكتشف المبشر الروماني ، بريموس ، مصدر المياه. بحسب الأسطورة ، استعمل بريموس - الذي تم تقديسه لاحقًا - التأثيرات العلاجية للمياه وقوة الإيمان المسيحي لشفاء المرضى.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟