أرز لبناني

رمزيته وخصائصه

من جانب آخر، الأرز شجرة معمرة وهي الرمز الرسمي للجمهورية اللبنانية وشعار العلم الوطني للبنان كذلك.

ومن جهة أخرى، للأرز نظام دفاعي ذاتي فريد، فعندما تتعرض لهجوم من الآفات تقوم بانتاج براعم بديلة عن الأوراق والأغصان المصابة، كما أن لديها كذلك طريقة غريبة في النمو، فهي تنمو بشكل مغاير تماماً للشجرة الأم من حيث شكل الأوراق ولونها، وتنمو من خلال البذور الموجودة في مخاريط وتبقى تلك المخاريط معلقة بالشجرة الوليدة مدة سنين قبل أن تنفصل عنها.

انظر كذلك

من جهة ثانية، تتميز شجرة الأرز بمقاومتها للأمراض مما جعلها من الأشجار العتيقة والمعمرة حيث يمكن لشجرة الأرز أن تعيش ما يقارب الـ 3000 سنة، والغالبية منها اليوم ترقى أعمارها إلى ألف سنة على وجه التقريب.

علاوةً على ذلك، عرف الأرز اللبناني قديماً في الحضارة الفينيقة، كما ذكر أكثر من مرة في التوراة والإنجيل.

البيئة والانتشار

الأرز اللبناني وهو في الوقت الحالي مهدد بالانقراض.

وفي هذا الصدد، سمي هذا النوع نسبة إلى جبل لبنان. موطنه الجبال الساحلية العالية في بلاد الشام والساحل الشرقي للبحر المتوسط من لواء اسكندرون في تركيا إلى شمال فلسطين. توجد أكبر كثافة له في أعالي جبال لبنان وفي جبال اللاذقية قرب صلنفة في محمية الشوح والأرز. في لبنان يتواجد أساسًا في («أجمة بشرّي» المعروفة باسم أرز الرب)، وأرزاتها من أقدم أشجار الأرز في لبنان، وبعضها يعتبر الأقدم في العالم.

الأرز

• الأرز الأطلسي (الاسم العلمي:Cedrus atlantica)
• الأرز قصير الأوراق (الاسم العلمي:Cedrus brevifolia)
• الأرز الدوداري (الاسم العلمي:Cedrus deodara