أغذية الصحة

الاغذية العلاجية

العصر

إضافةً إلى ذلك، في حالات سوء التغذية، تم استخدام الأطعمة العلاجية الجاهزة للاستخدام بنجاح لتحسين صحة الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية.

انظر كذلك

الإدعاءات الصحية

في هذا الإطار، في حين لا يوجد تعريف دقيق لـ "الغذاء الصحي"، تراقب إدارة الغذاء والدواء وتحذّر شركات تصنيع المواد الغذائية من وضع علامات على الأطعمة باعتبارها لها تأثيرات صحية محددة عندما لا يوجد دليل يدعم مثل هذه العبارات، مثل جهة تصنيع واحدة في عام 2018.

علاوةً على ذلك، بحسب إدارة الأغذية والدواء الأمريكية (FDA) ، "تصف الادعاءات الصحية وجود علاقة بين الغذاء، أو المكون الغذائي، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض أو الحالات المتعلقة بالصحة.

إضافةً إلى ذلك، في الولايات المتحدة، يتم التحكم بالإدعاءات الصحية على ملصقات الحقائق التغذوية للأطعمة بواسطة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، بينما يتم تنظيم الإعلانات بواسطة لجنة التجارة الفيدرالية. تقدم عدة بلدان أخرى لوائح بشأن وضع العلامات الغذائية لمعالجة جودة الأطعمة الصحية المحتملة، مثل كندا والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية.

وفي هذا الصدد، بشكل عام، لا يتم دعم ادعاءات الفوائد الصحية لبعض المواد الغذائية بأدلة علمية ولا يتم تقييمها بواسطة الهيئات التنظيمية الوطنية. علاوةً على ذلك، فقد تم انتقاد البحوث الممولة من قبل الشركات المصنعة أو المسوقين، مما أدى إلى نتائج أكثر إيجابية من تلك التي من الأبحاث الممولة بشكل مستقل.