الأرز الممجد
المحتويات
بدايةً، الأرز المُمَجَّد تُعرف بوصفها سلطة حلوة مشهورة في المطبخ الغربي الأوسط، وتُقدَّم في ولاية منيسوتا وأماكن أخرى في الغرب الأوسط العليا بالولايات المتحدة، فضلًا عن مناطق أخرى تضم تجمعات نرويجية. وتنتشر في الأرياف التي تحتضن مجتمعات لوثرية كبيرة ذات أصول إسكندنافية. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
التاريخ
كذلك، اكتسبت الوصفة الراسخة شهرة واسعة، حيث كانت موضوعًا للعديد من المقالات الصحفية. في سنة 1995، ألّفت جانيت ليتنيس مارتن وسوزان نيلسون كتابًا فكاهيًا يقارن بين التقاليد اللوثرية والكاثوليكية، تحت عنوان لقد مجّدوا مريم… ونحن مجّدنا الأرز: معجم كاثوليكي-لوثري. يضم الكتاب وصفة لتحضير الأرز الممجّد. كما يظهر الطبق في عنوان كتاب كاري يونغ طهاة البراري: الأرز الممجّد، وكعك الأيام الثلاثة، ووصفات وذكريات أخرى. كثيرًا ما يُقدَّم الأرز الممجّد في وجبات جماعية ومناسبات نزهات الكنيسة.
طريقة التحضير
علاوةً على ذلك، تُحضَّر من الأرز، والأناناس المهروس، والكريمة المخفوقة. وغالبًا ما تُزيَّن بكرز الماراشينو.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟