اللخم
باختصار: اللخم هو نوع من أنواع السمك المجفف وهو لحم سمك القرش، يشتهر بين سكان اليمن في حضرموت تحديداً. تجد هنا «طريقة التحضير».
المحتويات
في البداية، اللخم هو نوع من أنواع السمك المجفف وهو لحم سمك القرش، يشتهر بين سكان اليمن في حضرموت تحديداً. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
طريقة التحضير
ومن جهة أخرى، يجفف السمك بوضع الملح عليه ووضعه تحت أشعة الشمس بعيدا عن القوارض ويترك لمدة شهر.
- طبخاته
- كبسة اللخم
- محشي اللخم
- إيدام اللخم
- مقلقل اللخم
- برست لخم
- شاورما اللخم
- كباب اللخم
- فتة اللخم
- شوربة اللخم
- مطبق اللخم
- شكشوكة اللخم
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟