باروس لوكو

تعريفًا بالموضوع، باروس لوكو شطيرة ساخنة في تشيلي تحتوي على لحم بقري وجبن ذائب في أحد أنواع الخبز العديدة. تُسمّى الشطيرة على اسم رامون باروس لوكو، الذي شغل منصب رئيس تشيلي من عام 1910 إلى عام 1915. ابتُكرت هذه الشطيرة في مطعم الكونغرس الوطني التشيلي في سانتياغو، حيث كان باروس لوكو يطلبها دائماً. وتشير مصادر أخرى إلى أن مقهى كونفيتيريا توريس هو المكان الذي ابتُكرت الشطيرة فيه.

انظر كذلك

ومن جهة أخرى، طلب ابن عم الرئيس، السيناتور إرنستو باروس جاربا، بدلاً من ذلك شطائر تحتوي على لحم الخنزير والجبن، لأنه وجد صعوبة في تناول لحم البقر. أصبحت هذه الشطائر تُعرف باسم باروس جاربا.

شريحة لحم الجبن