برغل بكوسا

قبل الخوض في التفاصيل، برغل بكوسا هو وصفة من المطبخ السوري وتعتبر من أشهر الوصفات التي تحضّر في الشام. تتكوّن من الكوسا، البرغل، اللحم المفروم، السمن، الكزبرة، الثوم، الفلفل والملح.

• تحتوي وجبة البرغل بكوسا (300غ على وجه التقريب) على المعلومات الغذائية التالية:
• السعرات الحرارية: 522
• الدهون: 31
• الدهون المشبعة: 9
• الكوليسترول: 59
• الكاربوهيدرات: 41
• البروتينات: 25
• مراجع
• وصلات خارجية