بروفيترول

في البداية، بروفيترول هي حلوى تتألف من كريات العجين المحشيّة بالكريما أو بالمثلجات كبوظة الحليب أو الشوكولاتة. يمكن أن تغطّى كريات البروفيترول بصلصات متعدّدة كالشوكولاتة أو الكراميل ما يجعل طعمها مميّز.

وفي هذا السياق، تحتوي حصّة البروفيترول بالكريما (200غ على وجه التقريب) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 431
• الدهون: 15
• الدهون المشبعة: 6
• الكوليسترول: 136
• الكاربوهيدرات: 63
• البروتينات: 11
• مراجع
• وصلات خارجية

من جانب آخر، لتحضير البروفيترول بالكريما مع صلصة الشوكولاتة يستعمل الدقيق والبيض والسمن والسكر والفانيليا والملح. أما الكريما فتحضّر من الكريما الجاهزة (شانتيي) والحليب السائل. أخيراً تحضّر صلصة الشوكولاتة غالباً من الشوكولاتة والكاكاو والعسل والحليب.