بشمك
باختصار: البَشْمَك أو الصُوْفة هو نوع من غزل البنات إيراني أو أفعاني مصنوع من السكر.
في البداية، البَشْمَك أو الصُوْفة هو نوع من غزل البنات إيراني أو أفعاني مصنوع من السكر. تؤكل البشمك بمفردها أو مرافقةً للفاكهة والكعك والمثلجات والحلويات. وتعرف عالميًا باسم حلوى القطن الفارِسية. قد تُزيّن بالفستق المطحون. مع أن الملمس يشبه غزل البنات إلا أن الطريقة والمكونات مختلفة.
وعلى صعيد آخر، نشأت البشمك في مدينة يزد الإيرانية المعروفة بمختلف الحلويات الفارسية التقليدية مثل البقلاوة والقطاب ومن السما خلال الدولة الصفوية.
- انظر كذلك
- غزل البنات
- بشمانية
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟