بطاطا فليو
باختصار: بطاطا فليو هو طبق جزائري تقليدي، أساسه البطاطا المنكّهة بالنعناع البري.
على سبيل التعريف، بطاطا فليو هو طبق جزائري تقليدي، أساسه البطاطا المنكّهة بالنعناع البري. أصله من منطقة البليدة الواقعة في سهل متيجة؛ منطقة مستنقعية ينمو فيها هذا النبات. ويعتبر من أبسط الأطباق الجزائرية لأنه لا يحتوي على اللحوم. يُحضر مع الدرسا، أو بدونها، تضاف بيضة في نهاية الطهي والنعناع البري.
- انظر كذلك
- قائمة الأطباق الأفريقية
- المطبخ المتوسطي
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟