بندق (نبات)

- مكونات البندق

ومن ناحية أخرى، و يدخل في صناعة المستحضرات الصيدلانية والتجميلية، والصابون، والعطور، وزيت التشحيم، وزيت مضاد للصرع، والأسمدة

وفي السياق ذاته، يمكن استخدامه في حالات السل، والمغص الكلوي، والدودة الشريطية، الوهن، الحمل، والبول السكري.

ومن ناحية أخرى، و بتجفيف الثمار يسهل حفظها دون ان تفقد من قيمتها الغذائية بل تزداد المادة فيها تركيزا.

البندق غني بالطاقة، سهل الهضم، وطارد للديدان.

• يحتوي البندق فيتامينات (ب1 ، ب2 ، ب3 ، ب5 ، ج، هـ )
• - أملاح ومعادن (كبريت، فوسفور، صوديوم، كلور، حديد، نحاس، منجنيز، زنك )
• وكذلك بروتين ودهون وسكريات ولذلك فهو يزيد الوزن.

من جهة ثانية، غالبية الأنواع صالحة للأكل الآدمي وتعصر فيستخرج منها زيت مقبول الطعم ذو قيمة غذائية عالية.

إضافةً إلى ذلك، غنى بفيتامينات (أ) و( ب) وغنى جدا بالمواد الدهنية التي تصل إلى 65.3% .

و هو من أسهل الثمار الزيتية هضما وأغناها بالمواد الدهنية.

كذلك، الزيت يستعمل في المراهم وأدوية الجلد، وينفع في تقوية الشعر ويمنع سقوطه.

بندق مقرن

وفي السياق ذاته، لذا يفضل تخليص الام من هذه الفسائل كل عام خصوصا إذا زرعت كشجرة حديقة

علاوةً على ذلك، - الزهورَ المذكرة تُنتجُ ً في وقت مبكّر جدا من الربيع وقبل الأوراقِ بفترة تتجاوز 10 أيام

إضافةً إلى ذلك، والبندق بشكل عام يطلق الكثير من الفسائل حول الشجرة الأم فهي تنمو كأجمات وخصوصا في النوع التركي والمتوسطي

- الأوراقُ مدوّرةُ بسيطةُ بحواف ثنائيةِ مسنّنةِ.

من جانب آخر، إنّ شكلَ وتركيبَ الغمد involucre مهم في تعريفِ الأنواعِ المختلفِة للبندقِ.

إضافةً إلى ذلك، أشجار وشجيرات البندق بشكل عام مقاومة ومتحملة للبيئة مع كل شذوذها الحاصل من التلوثات الحضارية وتفضل المناطق الجبلية ويمكنها النمو كغابات أو بأشكال مفردة وشكلها جميل يصلح للحدائق والأسيجة التزيينية

وفي هذا السياق، - ثمار البندق شبه كروية مطعوجة من الأسفل وبقطر 1-2.5 سم وتبقى مختفية ضمن وريقات تلفها وتظهر البنادق في مجموعات ثنائية أو ثلاثية أو رباعية ومن النادر جدا أن تكون منفردة ومن الصعب رؤية البنادق

في هذا الإطار، الأعضاء الذكرية طويلة وبشكل عناقيد البتولا أو الجوز لكنها أقل ثخانة وبطول5-12 سنتيمتر

كذلك، والزهرة المؤنثة صغيرة ومخفية بين البراعم التي تستعد لإنتاج الأوراق ثم تظهر مصرورة ضمن وريقات تلفها ولا يظهر منها سوى المدقات التي ستتلقى غبار الطلع من الأازهار المذكرة بعد نضجها ثم تبدأ الثمرة بالانتفاخ دون تكون الجنين داخلها أو بالأحرى غير مرئي وتكون حينها البندقة عبارة عن جوزة صغيرة ملئى بمادة اسفنجية كالتي تملا تجويف سوق دوار الشمس ولايظهر الجنين إلا متاخرا جدا

المجتمع والثقافة

معرض صور

من جانب آخر، كان القلط يعتقدون أن البندق يمنح المرء الحكمة والإلهام. ثمَّة الكثير من النسخ عن حكاية ضاربة في القدم تتحدث عن نمو تسع أشجار بندق حول بركة مقدَّسة، فكانت حبّات البندق تتساقط من الأشجار على البركة التي عاش فيها سمك السلمون (كان هذا السمك مُقدّسًا عند الدَّرْويد)، فكانت تتشرب الحكمة منها. ويُحكى أن أحد معلمي الدَّرويد اصطاد سمكة سلمون مميزةً في محاولةٍ منه ليصبح عالمًا بكل شيء، وطلب من أحد تلامذته طهيها، ولكن دون أن يأكلها. وأثناء طهيها، ظهرت لدى التلميذ بثرة فاستعمل إبهامه لفقعها، ثم مصّها لتبرد، وبالتالي امتص حكمة السمكة. كان هذا الصبي يُدعى فيون مكول، وغدا فيما بعد أحد أبرز الشخصيات البطولية التي تناقلتها الأساطير الغيلية.

الإستخدامات

إضافةً إلى ذلك، ويستعمل الزيت لطرد الدودة الشريطية، وذلك بتناول ملعقة صغيرة منه كل يوم على الريق مدة خمسة عشر يوما.

من جانب آخر، يوصف زيت البندق للمصابين بالسكر والسل والصرع والتهاب المسالك البولية.

إضافةً إلى ذلك، تهاجم البندق بعض أنواع الحشرات الحرشفية Lepidoptera فتضع بيوضها على الأوراق لتتغذى يرقاتها عليها

ومن ناحية أخرى، مغلي أزهار البندق 30 جراما في لتر ماء يستعمل لعلاج الترهل، ومغلي 25 جراما من أوراقه في لتر ماء أحسن مدر للبول ولتنقية الدم.

• قائمةَ الحشرات الحرشفيةِ التي تتغذى على البندق.
• Bucculatricidae
• Bucculatrix callistricha
• Bucculatrix fugitans
• Coleophoridae