بيتزا تاكو
قبل الخوض في التفاصيل، بيتزا التاكو هي بيتزا تستعمل مكونات التاكو. ابتكر صاحب سلسلة مطاعم بيتزا هابي جو بيتزا التاكو. تم تقديم البيتزا في مواقع أخرى. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
الأصل المحتمل وبراءات الاختراع
ومن جهة أخرى، زعمت سلسلة مطاعم بيتزا "هابي جوز" في دافنبورت بولاية أيوا أنها ابتكرت بيتزا التاكو. بعد رفض السماح لأحد أصحاب الامتياز بإضافة التاكو إلى قائمة طعامه، قرر جو ويتتي، مالك سلسلة مطاعم هابي جو، صنع شيء أفضل من التاكو. ادعى ويتّي أن بيتزا التاكو تم ابتكارها في ديسمبر 1974 عندما وضع رقائق التاكو والخس والطماطم فوق البيتزا الخاصة به. وقالت ابنة ويتي، كريستيل ويتي-إرسان: "في ذلك الوقت، لم يكن أحد يصنع أنواعًا مميزة من البيتزا." في عام 1979، أرادت سلسلة مطاعم بيتزا إن تسجيل براءة اختراع لاسم بيتزا تاكو، لكن منافستها بيتزا هت عارضت ذلك قائلة إن هذا الابتكار لم يكن مميزًا ولا يستحق حقوقًا في اسمه. في السابق، كانت سلسلة مطاعم بيتزا إن تمتلك علامات تجارية للاسم في ثماني ولايات، ثم حاولت الحصول على علامة تجارية وطنية. ابتكرت سلسلة مطاعم بيتزا هت نسختها الخاصة من بيتزا التاكو، مستعملةً الاسم في قوائم الطعام والإعلانات. أرسلت سلسلة مطاعم بيتزا إن خطاباً إلى سلسلة مطاعم بيتزا هت تدعي فيه امتلاكها حقوقاً حصرية للاسم، وردت بيتزا هت بأن بيتزا التاكو مجرد وصف. دخلت سلسلة مطاعم "هابي جو" في شراكة مع سلسلة مطاعم "بيتزا هت" في المحكمة، واتفقتا على أن "تاكو بيتزا" ليس إلا اسماً عاماً لهذا النوع من الطعام.
مواقع أخرى
إضافةً إلى ذلك، تشتهر سلسلة محطات الوقود "كيسي" ببيتزا التاكو الخاصة بها. قال الكاتب تشوي رينتيريا: "بيتزا التاكو، وهي ثاني ما يميز مطعم كيسي، يصعب على الغرباء فهمها قليلاً. تتكون بيتزا التاكو من لحم بقري مفروم وخس وطماطم على عجينة مغطاة بصلصة الفاصوليا." كما تم تقديم بيتزا التاكو في سلسلة مطاعم بيتزا غودفاذر. في سنة 1995، ابتكرت شركة بيلسبري وصفة بيتزا تاكو باستخدام بيتزا توتينو المجمدة. خلصت دراسة أجرتها شركة زيببيا عام 2020 حول البيتزا المفضلة في كل ولاية إلى أن بيتزا التاكو هي البيتزا المفضلة في ولاية أيوا.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟