بيتزا دودو

عمليات

من جهة ثانية، ينص أوفتشينكوف على أن الشركة تعتبر نفسها شركة تجزئة مدفوعة بتقنية المعلومات على أساس مبدأ الشفافية. تستعمل دودو بيتزا نظامًا قائمًا على السحابة يُعرف باسم دودو اس الذي يجمع بيانات العمليات ويعالجها، ويبلغ عن تحليلات الأعمال في الوقت الفعلي، ويساعد موظفي المطبخ والتوصيل على أن يكونوا أكثر كفاءة من خلال السماح باتخاذ قرارات أكثر استنارة.

تاريخ

من جانب آخر، في سنة 2014، أطلقت الشركة أكبر مبادرة تمويل جماعي في روسيا حتى الآن، حيث جمعت أكثر من 2 مليون دولار من 180 مستثمرًا خاصًا. تصدرت دودو كذلك عناوين الصحف من واشنطن إلى طوكيو مع ما وصفته بأنه أول تسليم تجاري للبيتزا في العالم بواسطة الطائرات بدون طيار للعملاء في الساحة المركزية في سيكتيفكار.

ومن ناحية أخرى، في سنة 2022، أعلن مؤسس الشبكة أن الشبكة ستغادر بريطانيا العظمى، والتي تضمنت 5 منافذ دودو بيتزا. كان أحد أسباب مشاكل الشبكة هو العقوبات الاقتصادية المفروضة على روسيا بعد غزوها لأوكرانيا، لكن الفروع البريطانية شهدت بالفعل انخفاضًا في معدل دورانها.

وعلى صعيد آخر، في سبتمبر 2018، أعلن أوفتشينكوف أن السلسلة ستزيد فريق تكنولوجيا المعلومات لديها من 60 إلى 250 مطورًا في غضون عامين، وبحلول أكتوبر 2019، ضاعفت دودو بيتزا ذلك.

وفي السياق ذاته، في سنة 2019، خططت الشركة لإضافة 1000 متجر بيتزا في أوروبا وآسيا وإفريقيا على مدى السنوات الخمس المقبلة، والوصول إلى 500 مليون دولار من عائدات الشبكة بحلول عام 2021 ومليار دولار بحلول عام 2024.

من جانب آخر، في عام 2019، افتتحت دودو بيتزا متجر بيتزا غير نقدي في الصين، "السوق الرئيسي للمستقبل" جنبًا إلى جنب مع بريطانيا. في نوفمبر 2019، حصلت الشركة على جائزة التميز من جي آر إل سي للابتكار في المؤتمر العالمي لقيادة المطاعم في سنغافورة.

ومن جهة أخرى، بحسب تصنيف أفضل مبيعات متجر البيتزا العام للسلسلة، حقق أفضل متجر بيتزا دودو أداءً في نوفي يورنغوي، روسيا، مبيعات بقيمة 166،086 دولارًا أمريكيًا في مارس 2019.

علاوةً على ذلك، في عام 2018، باعت دودو بيتزا حقوق الامتياز لنيجيريا لشركة كواليتي فودز أفريقيا، وهي نفس المجموعة من المستثمرين البريطانيين الذين جلبوا كرسبي كريم إلى أكثر دول القارة اكتظاظًا بالسكان. سيتم افتتاح أول 20 طائرًا من طيور الدودو المخطط لها في أكتوبر 2019 في لاغوس.