تارت الحليب

انشارها

• انظر كذلك
• قائمة الأطباق الأفريقية
• المصادر

علاوةً على ذلك، نشأت الحلوى ميلك تيرت بين المستوطنين الهولنديين في مستعمرة كيب الهولندية في القرن السابع عشر ، ويُعتقد أنها تطورت من الحلوى الهولندية غير المعروفة، وهي حلوى تشبه كعكة الجبن والتي تم تضمينها في كتاب الطبخ Een Notabel Boexcken Van Cokeryen ( وهو كتاب بارز عن فن الطبخ ) نشره توماس فان دير نوت نحو عام 1514. تتطلب بعض الوصفات خبز الكاسترد في وجه الكعك، بينما يطلب البعض الآخر تحضير الكاسترد مسبقًا ، ثم وضعه في وجه الكعك قبل التقديم. غالبًا ما يتم رش القرفة على سطحها ، ويمكن كذلك نقع الحليب المستعمل في الكاسترد بعود القرفة قبل التحضير.

في هذا الإطار، تعد وجبة أساسية في احتفالات الكنيسة والصناعات المنزلية ، وهي شائعة في محلات السوبر ماركت في جنوب إفريقيا ، قد يتم تقديمها باردة أو في درجة حرارة الغرفة ، أو دافئًا قليلاً.