تبيوكة
باختصار: تَبْيُوكَة (Tapioca) هو النشا المستخرج من جذور المَنِيْهُوت أو الكاسافا أو البَفرة. تتناول المقالة قسماً واحداً هو «بفرة».
المحتويات
بدايةً، تَبْيُوكَة (Tapioca) هو النشا المستخرج من جذور المَنِيْهُوت أو الكاسافا أو البَفرة. مهد هذه الأنواع منطقة شمال البرازيل، وينتشر في جميع أنحاء قارة أمريكة الجنوبية. وتعد التبيوكة غذاء رئيسًا في الكثير من مناطق العالم. تستعمل التبيوكة لأنها مادة مثخنة في الأطعمة المختلفة. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.
انظر كذلك
بفرة
مرنطة (نشاء)
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟