ترينيته
باختصار: تَرنتَّة أو الوترية (، نقحرة: ترينيته) هو نوع من المعكرونة المجففة التي تكون ذات شكل مسطح ونحيل وتأتي من من جنوة و لغرية. تتناول المقالة قسمين هما «أصل الكلمة» و«تَرنتَّة البيستو».
المحتويات
في البداية، تَرنتَّة أو الوترية (، نقحرة: ترينيته) هو نوع من المعكرونة المجففة التي تكون ذات شكل مسطح ونحيل وتأتي من من جنوة و لغرية. هذا النوع مشابه لينغويني و فيتوتشيني. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
أصل الكلمة
كذلك، كلمة Trenette هي جمع كلمة trenetta، ولكنها تستعمل فقط في صيغة الجمع. قد تكون كلمة Trenette مشتقة من تصغير كلمة trena والتي تعني سلسلة.
تَرنتَّة البيستو
إضافةً إلى ذلك، نوع معكرونة تَرنتَّة هو الشكل الذي غالبا مايقدم مع البيستو، فطبق باسم ترنينته البيستو (trenette al pesto) يمكن أن يحوي كذلك البطاطا والفاصوليا الخضراء المسلوقة في الماء نفسه.
ملاحظات
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟