تشيرو
المحتويات
على سبيل التعريف، الجُرُّو أو الجورو (نقحرة: تشورو) او الاتشورُّوس هي وجبة خفيفة من شرائط عجين مقلية بالزيت يضاف عليها عادة السكر والقرفة، تعد وجبة تقليدية في إسبانيا والبرتغال وتنتشر كذلك في المكسيك وجنوب غرب الولايات المتحدة وفرنسا وشمال المغرب وغيرها من المناطق التي تلقت الهجرة من البلدان الناطقة باللغة الإسبانية والبرتغالية. تعد وجبة الإطار في الكثير من المناطق، وتُقدم في كثير من الاحيان مع الشوكولاتة حيث أن هذا الشكل الشائع في مدريد. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.
المنشأ
وفي هذا السياق، غير معروف ما إذا كانت إسبانية أم برتغالية المنشأ، حيث أن بعض النظريات تدعي أنها اختُرعت على أيدي رعاة أغنام إسبان بديلًا للخبز الموجود، لأنه كان من السهل صنع العجين الذي يصنع الجُرُّو منه، ولسهولة طهيها على نار المخيم عندما كانوا في الجبال، ونظريات أخرى تدعي أن البرتغاليين هم من أنشؤوها متأثرين أثناء زيارتهم للصين وشرق آسيا بالطعام المحلي هناك.
- اقرأ كذلك
- شبغتس إيباك
- بلح الشام
- لقيمات
- بوريتو
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟