تشيلي ريينو
باختصار: تشيلي رِيِّينو هو طبق من المطبخ المكسيكي يتكون من فلفل حار مشوي ومحشي.
على سبيل التعريف، تشيلي رِيِّينو هو طبق من المطبخ المكسيكي يتكون من فلفل حار مشوي ومحشي.
في هذا الإطار، في السابق كان يحشى باللحم المفروم ويغطى بالبيض، ولكن في الوقت الحاضر عادة ما يحشى الريينو بالجبن الذائب أو لحم الخنزير المفروم مع الزبيب والمكسرات، ثم يغطى بمخيض البيض والحليب أو بدقيق الذرة ثم يقلى. غالبا ما تقدم الريّينو فوق صلصة الطماطم.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟