تشينشوني
باختصار: جِنجوني (Cencioni، نقحرة: تشينشوني) هي نوع من المعكرونة.
في البداية، جِنجوني (Cencioni، نقحرة: تشينشوني) هي نوع من المعكرونة. الاسم مشتق الإيطالية حيث يعني «السجادة الصغيرة». تأتي هذه المعكرونة بقطع بيضاوية على شكل بتلات ذو انحناء بسيط، وتكون أكبر ومسطحة أكثر من معكرونة أوريكيته. يكون شكلها غير متنظم بدرجة كبيرة وذو ملمس خشن على أحد جوانبها لمساعدة الصلصات للالتصاق أكثر بها.
- انظر كذلك
- المعكرونة
- قائمة أنواع المعكرونة
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟