تغذية ترممية

الظروف

علاوةً على ذلك، وجود الماء: 80-90٪ من كتلة الفطريات تتكون من الماء، ويتطلب المزيد من المياه للامتصاص بسبب تبخر المياه المحتجزة داخليا.

في هذا الإطار، درجة الحرارة المنخفضة: تتطلب غالبية الكائنات الترممية درجات حرارة تتراوح بين 1 درجة مئوية و 35 درجة مئوية، مع حدوث نمو مثالي عند 25 درجة مئوية.

ومن ناحية أخرى، يجب أن تكون غالبية العناصر الغذائية التي تأخذها هذه الكائنات قادرة على توفير الكربون والبروتينات والفيتامينات وفي بعض الحالات الأيونات. نظرا لوجود الكربون في تكوين أغلب الكائنات الحية، فإن المواد الميتة والعضوية توفر مصادر غنية من السكريات الثنائية والسكريات المتعددة مثل المالتوز والنشا، والسكر أحادي السكريد «جلوكوز».

إضافةً إلى ذلك، لكي يحقق الكائن الترممي تسهيل النمو والإصلاح الأمثل، يجب أن تكون الظروف المفضلة والمغذيات موجودة. الظروف المثلى تشير إلى الكثير من الظروف التي تحسن نمو الكائنات الترممية، مثل؛

• انظر كذلك
• تغذية طفيلية
• كيميائي التغذية
• تغذية حيوانية
• تركيب ضوئي

في هذا الإطار، من حيث المصادر الغنية بالنيتروجين، تتطلب الكائنات الترممية بروتين مجمع لتكوين البروتينات، والتي يسهلها امتصاص الأحماض الأمينية، وعادة ما تؤخذ من التربة الغنية. على الرغم من ذلك فإن كل من الأيونات والفيتامينات نادرة، الثيامين أو الأيونات مثل البوتاسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم تساعد على نمو الفطريات.

إضافةً إلى ذلك، وجود الأوكسجين: عدد قليل جدا من الكائنات الترممية يمكن أن تتحمل الظروف اللاهوائية كما يتضح من نموها فوق أوساط مثل الماء أو التربة.

ومن ناحية أخرى، درجة الحمضية المحايدة: حالة الظروف المحايدة أو المعتدلة الحمضية تحت الرقم الهيدروجيني 7 مطلوبة.

العملية

من جانب آخر، عندما تتحلل المادة داخل الوسط الذي يعيش فيه الإعفين، فإن الإعفين يحلل هذه المادة إلى مركباتها.

من جانب آخر، كما يتم تقسيم الدهون إلى الأحماض الدهنية والجلسرين بواسطة إنزيمات الليباز.

إضافةً إلى ذلك، ويتم تقسيم النشا إلى أجزاء من سكريات ثنائية بسيطة بواسطة الأميلاز. يعاد امتصاص هذه المنتجات في الخيوط من خلال جدار الخلية عن طريق الالتقام وتمريرها في جميع أنحاء المركب الفطري. وهذا يسهل مرور مثل هذه المواد في جميع أنحاء الكائن الحي ويسمح بنموه، وإذا لزم الأمر إصلاحه.

في هذا الإطار، يتم تقسيم البروتينات إلى مركباتها من الأحماض الأمينية من خلال كسر الروابط الببتيدية بواسطة البروتياز.