تيرين
باختصار: تِرِّين أو تيرين هو رغيف من اللحوم المخلطة على الطريقة شبيه بالباتيه. تجد هنا «انظر أيضاً».
المحتويات
تعريفًا بالموضوع، تِرِّين أو تيرين هو رغيف من اللحوم المخلطة على الطريقة شبيه بالباتيه. الطبق فرنسي ومصنوع من محتويات مطحونة بخشونة. يقدم التيرين عادة بارد أو بدرجة حرارة الغرفة ويحتوي الكثير من التيرين على كمية كبيرة من الدهن لحم الخنزير ولكن ليس من الشرط أن تكون تلك هي المحتويات الرئيسية ولكن يمكن صناعة التيرين كذلك من لحوم مختلفة كالغزال والخنزير البري حيث لا يأكل غير تلك الصنف في فرنسا. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
انظر أيضاً
كنبة (طعام)
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟