تيكادون
باختصار: تيكادون هو طبق أرز ياباني يُقدم مع شرائح رقيقة من الساشيمي. تجد هنا «أصل الكلمة».
المحتويات
قبل الخوض في التفاصيل، تيكادون هو طبق أرز ياباني يُقدم مع شرائح رقيقة من الساشيمي. يُحضَّر النوع الحار من مزيج من مكونات حارة، أو صلصة برتقالية حارة أو كليهما، وغالبًا ما يُضاف إليه البصل الأخضر. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
أصل الكلمة
علاوةً على ذلك، مصطلح "تيكا" في الاسم مُشتق من غرف القمار "تِكّابا" ، حيثُ كان يُقدَّم هذا الطبق بشكل شائع مُنذ نهاية فترة إيدو وحتى بداية فترة مييجي في تاريخ اليابان.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟