ثومة
باختصار: الثومة أو الهريسة هي نوع من الحلويات الجزائرية تُصنَع من عجينة اللوز.
في البداية، الثومة أو الهريسة هي نوع من الحلويات الجزائرية تُصنَع من عجينة اللوز. كما يوحي اسمها، فهي تأخذ شكل فصوص الثوم. هناك طريقتان لتحضير الثومة: الطريقة الأولى، والتي لا تتطلب طهيًا، هي نسخة من الكفتة حيث تحتوي على عجينة اللوز مع حشوة في الوسط. أما الطريقة الثانية فهي نسخة من الهريسة الجزائرية بدون حشوة، وتتكون فقط من عجينة اللوز المطبوخة.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟