جامبون

تعريفًا بالموضوع، جامبون (؛ من الفرنسية «الهام»؛ ، ) معجنات مربعة محشوة بالجبن وقطع من الهام. إنها من المنتجات الغذائية الجاهزة الشائعة في أيرلندا. ظهر المنتج خلال التسعينيات جزءًا من حركة أوسع نحو "الطعام الجاهز". تقول شركة المخابز متعددة الجنسيات "ديليفرانس" إنها قامت بتكييف وإطلاق "جامبون" كمنتج جديد في السوق الأيرلندية في سنة 1997. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.

ومن ناحية أخرى، تُعرف الجامبون في فرنسا باسم (سلال من عجينة الباف باستري محشوة بالهام والجبن).

في هذا الإطار، اشترى المستهلكون الأيرلنديون عشرين مليون قطعة من الجامبون في سنة 2020. تماشياً مع رواج لفائف النقانق الخالية من اللحوم، أصبح الجامبون النباتي متاح كذلك منذ عام 2020. تُصنع هذه المعجنات بطريقة مماثلة، باستخدام بدائل اللحوم ونظائر الجبن للحشو.

في هذا الإطار، في 19 مارس 2021، سجلت شركة جامبونز المحدودة علامة تجارية في أيرلندا للجامبون. تغطي العلامة التجارية صورتين لكلمة "جامبون". كما سجلت الشركة علامة تجارية أخرى باسم "جامبون" في المملكة المتحدة في 8 أكتوبر 2021.