جبن بندل
باختصار: جبن البندل أو جبنة بندلية هي جبنة نشأت في مستعمرة الباندل البرتغالية السابقة في شرق الهند.
قبل الخوض في التفاصيل، جبن البندل أو جبنة بندلية هي جبنة نشأت في مستعمرة الباندل البرتغالية السابقة في شرق الهند. وقد أدخلها البرتغاليون وصنعها شعب الموغ (البُرميون) تحت إشراف برتغالي. وفي الوقت الحاضر، يُعد بلاش غوش وعائلته الحرفيين القلائل المتبقين الذين يصنعون جبنة البندل. ويرتبط بلاش غوش وعائلته بشركة أغذية مقرها كلكتا، وهي شركة لتسويق جبنة البندل.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟