جبن سجناكي
باختصار: جبنة سَجَناكي هي جبنة يونانية وتركية مصنوعة من حليب الأغنام أو حليب البقر أو حليب الماعز أو مزيج منها، وتستعمل في تحضير السجناكي .
في البداية، جبنة سَجَناكي هي جبنة يونانية وتركية مصنوعة من حليب الأغنام أو حليب البقر أو حليب الماعز أو مزيج منها، وتستعمل في تحضير السجناكي . بعض جبن سَجَناكي يشبه جبن السلة المصنوع في منطقة إيجة في تُركِيَّة.
وعلى صعيد آخر، يُطعم بالزعتر أو الجوز أو المصطكى أو الفلفل الأحمر أو القرفة أو حبة البركة أو الفلفل الأسود أو زيت الزيتون أو مدخن أحيانًا.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟