مرجع
آخر الزيارات

جيرانيول

445 كلمة•0 مشاهدة•🗒️ منذ 7 أيام
باختصار: الجيرانيول هو أحادي تربينويد وكحول. تجد هنا «الاستخدام» و«التاريخ».
المحتويات
  1. الاستخدام
  2. التاريخ
جيرانيول

تعريفًا بالموضوع، الجيرانيول هو أحادي تربينويد وكحول. هو المُكون الأساسي في زيت الورد، وزيت تبن الجمل، وزيت السيترونيلا (من نوع جافا). كما يوجد بكميات صغيرة في زيت اللقلقي، وزيت الليمون، والكثير من الزيوت العطرية. للجيرانيول مظهر زيتي شفاف أو أصفر باهت، وهو غير قابل للذوبان في الماء، ولكنه يذوب في أغلب المُذيبات العضوية الشائعة. رائحته تشبه رائحة الورد ويشيع استخدامه في العطور. كما يُستعمل في المنكهات مثل نكهة الخوخ، وتوت العليق، والجريبفروت، والتفاح الأحمر، والبرقوق، والحامض، والبرتقال، والليمون، والبطيخ، والأناناس، والتوت الأزرق. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.

الاستخدام

علاوةً على ذلك، أثبتت الأبحاث أن الجيرانيول طادر ناموس نباتي الأصل  فعَال. ولكن يُمكن أن يجتذب هذا العطر النحل لأنه يُنتج من الغدد العطرية في نحل العسل والتي يستعملها النحل في تمييز زهوره التي بها الرحيق ومعرفة موقع الخلايا الخاصة بهم.

وفي هذا السياق، عادة ما يوجد الجيرانيول طبيعيًا في التبغ المعتق لمدة طويلة، كما أنه يُستعمل في الإضافات على السجائر لتحسين طعمها.

  • انظر كذلك
  • لينالول
  • أكسيد الزنك

التاريخ

من جانب آخر، يرتبط البحث في الجيرانول ارتباطًا وثيقًا بالحاجة إلى زيت الورد. بحسب الأسطورة ، تم اكتشاف زيت الورد في عهد جهانجير من إمبراطورية المغول بين عامي 1605 و 1627. وبناءً على ذلك لاحظت زوجته نور جهان قطرات زيت في حمام ماء الورد لديها وأمرت بجمع تلك المادة. ثم وصلت عملية استخراج زيت الورد إلى تركيا وبلغاريا عن طريق التجار المسلمين. أصبح زيت الورد من هذه المنطقة سلعة في أوروبا في القرن السابع عشر. ومع ذلك ، ربما يكون التقطير بالبخار لبتلات الورد للحصول على زيت الورد أقدم بكثير. في هارابا مثلًا ، تم العثور على أواني فخارية كانت تستخدام لهذا الغرض من قبل حضارة السند - قرابة 5000 قبل الميلاد.

ومن ناحية أخرى، يمكن العثور على أدلة على استخدام زيت الورد وبالتالي الجيرانول كمنتج طبي في وقت مبكر من القرن التاسع. في ذلك الوقت ، كان العالم العربي والطبيب الكندي يصف بالفعل منتجات الورد لآلام المعدة والقرحة وأمراض الكبد والفم والتهاب الحلق ، ويستعمل زيت الورد كعنصر في مراهم البواسير. منذ القرن الأول وصف الإغريقي Pedanios Dioskurides ، الذي يعتبر رائدًا في علم العقاقير ، استخدام الورود المغلية في النبيذ لعلاج الصداع والأمراض الأخرى.

وفي هذا الصدد، أوسكار جاكوبسن عزل الجيرانيول في سنة 1871 بالتقطير الجزئي من زيت إبرة الراعي الهندي. أظهر أنه كحول وقام بتحضيره عن طريق التسخين باستخدام خامس أكسيد الفوسفور وكلوريد الزنك حيث حصل جاكوبسن على مركب أطلق عليه اسم نبات إبرة الراعي. أظهر أن الجيرانول يتحد مع كلوريد الكالسيوم لتكوين مركب يتحلل عند إضافة الماء وهو مناسب لفصل الجيرانول عن المكونات الأخرى للزيوت الأساسية.

وفي هذا السياق، نظرًا لأن هناك حاجة إلى نحو خمسة أطنان من بتلات الورد لإنتاج كيلوغرام واحد من زيت الورد ، فقد بحث العطارون عن بدائل أرخص. في سنة 1819 تم الحصول على زيت عطري من أوراق Pelargonium Gravolens، والتي تحتوي على ما يصل إلى 75٪ من الجيرانول. تحتاج تلك الطريقة نحو طن من الأوراق لتحضير كيلوغرام واحد من الجيرانيول.

ما رأيك في هذه المقالة؟

📝 هل في هذه المقالة خطأ؟

إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.