جيزدودو

المكونات

من جانب آخر، يُحضّر هذا المزيج باستخدام الموز الأخضر، و قوانص الدجاج، والبهارات، والبصل، و الفلفل الحلو، وفلفل الهابانيرو، بالإضافة إلي مكونات أخرى، كما يمكن إضافة الجزر إليه.

طريقة التحضير

المطبخ النيجيري

انظر كذلك

في هذا الإطار، يُقلى الموز والقوانص كلٌ على حدة في المقلاة، ثم يُضاف المكونان إلى الصلصة مُحضّرة من بقية المكونات التي تشمل البصل المفروم، والفلفل المقطع، والبهارات، ومكعبات ماجي ومكونات أخرى. ويمكن تقدم طبق جيزدودو وحده أو إلي مع الأرز أو المكرونة.