حصاد
المحتويات
قبل الخوض في التفاصيل، الحصاد هو عملية جني المحصول اليانع من الحقول. الجني هو قطع الحبوب أو البقول للحصاد، باستخدام المحش أو المنجل. ويكون الحصاد هو أكثر عمل متطلب جسديًا في موسم النمو في المزارع الصغيرة حيث تقل الميكنة. أما في المزارع الأكثر ميكنةً، يُستَخدم في الحصاد أكثر الآلات الزراعية غلوًا وتعقيدًا، مثل الحصادة. وقد زادت ميكنة العمليات من كفاءة كلٍ من عمليات البذر والحصاد. وقد تم استخدام أدوات مخصصة للحصد مُوَظِفَةً الأحزمة النقّالة لمحاكاة امساك الحبوب بخفة ونقلها لمسافات طويلة وبأحجام كبيرة مما يستبدل الأعمال اليدوية الخاصة بإزالة الشتلات. وقد يتضمن مصطلح «حَصد» عامةً معالجات ما بعد الحصاد مباشرةً، متضمنًا التنظيف، الفرز، التغليف، والتبريد. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.
إضافةً إلى ذلك، يدل إكمال عملية الحصاد على نهاية موسم النمو، أو الدورة الزراعية لمحصولٍ ما، وأهمية هذا الحدث اجتماعيًا قد جعلته موضع تركيز الاحتفالات الموسمية مثل احتفالات الحصاد الموجودة بالعديد من الديانات.
استخدامات أخرى
وعلى صعيد آخر، الحصاد أو الحصاد المحلي في كندا تشير إلى الصيد البري، صيد الأسماك، وجمع النباتات من قِبَل الشعوب الأولى، الميتيس والإينوي، في نقاشات السكان الأصلين أو اتفاقية الحقوق. مثلًا، في اتفاقية جويتشين الشاملة بشأن مطالبة الأراضي، «الحصاد يعني جمع، اصطياد، اصطياد بالتفخيخ، أو اصطياد الأسماك...» وبالمثل، في اتفاقية تيلكو لمطالبة الأراضي والحكم الذاتي، ««الحصاد» يعني، فيما له علاقة بالحياة البرية، الصيد، الصيد بالفخاخ، وصيد الأسماك، وفيما له علاقة بالنباتات والأشجار من تجميعٍ وقطع.»
علاوةً على ذلك، في السياق الغير-زراعي، «الحصاد» هو مبدأ اقتصادي معروف كحدث انتهائي أو حدث سيولة. مثلًا، إذا أراد شخصٌ أو عملٌ ما أن يترك منصبه الامتلاكي لها ويأخذ نصيبه من الشركة وينهي استثماره في المنتج، يعرف هذا باستراتيجية الحصاد.
- انظر كذلك
- حصادة
- دراسة الحنطة
ومن جهة أخرى، يشير الحصاد بشكل عام إلى الحبوب والمنتوج، لكن له يمكن أن يستعمل كذلك ليشير إلى: الصيد والتحطيب. يستعمل المصطلح كذلك إشارةً لجني الأعناب لصناعة النبيذ. وفي سياق الري، حصد المياه يقصد به جمع مياه الأمطار الفائضة لأغراض الزراعة أو للاستخدامات المنزلية. بدلًا من الحصاد، يستعمل مصطلح الاستغلال كذلك فيما يتعلق باستغلال المزارع السمكية وموارد المياه. حصد الطاقة هي عملية إمساك وحفظ الطاقة (مثل الطاقة الشمسية، الطاقة الحرارية، طاقة الرياح، تدرجات الملوحة، والطاقة الحركية) التي قد يتم تركها دون استغلال. حصد الأجساد، أو حصد الجثث، وهي عملية جمع وتحضير الجثث لدراستها تشريحيًا. وفي جانبٍ مشابه، حصاد الأعضاء هو إزالة الأعضاء والأنسجة من جسد المتبرع لأغراض الزرع في جسدٍ آخر.
أصل الكلمة
وفي السياق ذاته، «الحصاد» هو اسم، مأخوذ من الفعل حَصَدَ بمعنى «قطع الزرع» وقد ارتبط الفعل من هنا بالعديد من الأفعال التي تتسم بالحصد، الجمع، التخزين ولها علاقة بالمحاصيل، أو الأسماء التي ترتبط بالنهايات الموسمية. أما باللغة الإنجليزية فكلمة حصاد تعني «Harvest» وهي اسمٌ وفعل مشتق من الكلمة الإنجليزية القديمة hærfest، والتي تعني «خريف»، «وقت الحصاد»، أو «أغسطس». (ولا زالت تعني «الخريف» في العامية البريطانية وتعني «موسم جمع المحاصيل» عامةً.)
فشل المحصول
إضافةً إلى ذلك، تسَبَبَ تكاثر الزراعات الأحادية الصناعية، مع تخفيض تنوع محاصيلها واعتمادها على استخدام السماد الصناعي الكثيف ومبيدات الآفات في تربةٍ مفرطة الاستهلاك بالكاد قادرة على التجدد. مع مرور السنين، قللت الزراعة الغير مستدامة من جودة التربة وخصوبتها وناتج المحصول. ومع تنامي تعداد سكان العالم بشكل ثابت والزيادة السكانية المحلية، أصبح أقل حد من تقليل الناتج مساويًا لفشلٍ جزئي للمحصول. ولحسن الحظ، فإن الأسمدة تتجنب الحاجة إلى تجديد التربة في المقام الأول، وتحُولُ التجارة الدولية دون تحَوُلْ فشل المحاصيل المحلية إلى مجاعات.
ومن ناحية أخرى، تاريخيًا، تسبب فشل المحصول والمجاعات المترتبة عليه في هجرات بشرية، هجرات قروية، الخ.
من جهة ثانية، فشل المحصول (ويعرف كذلك بفشل الحصاد) هو عبارة عن غياب أو نقص كبير في ناتج المحصول مقارنةً بما كان متوقعًا، وهذا يكون ناتجًا لتضرر، موت، أو دمار النباتات المنتجة للمحصول، أو تأثرهم بشكلٍ ما حيث تفشل في إنتاج فاكهةٍ تؤكل، بذور، أو أوراق بالكمية المتوقعة.
وعلى صعيد آخر، قد يرجع سبب فشل المحصول إلى الأحداث الكارثية مثل انتشار أمراض النباتات (انظر مثال المجاعة الكبرى (إيرلندا))، هطول الأمطار الغزير، الثورات البركانية، العواصف، الفيضانات، أو الجفاف، أو بتأثيرٍ أبطئ وتراكمي، تدهور التربة، ملوحة التربة العالية، التعرية، التصحر، في أغلب الأحيان نتيجة التصريف، أو السحب الزائد أو الافراط في السماد، أو الاستهلاك المفرط.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟