حلوى البيض
باختصار: حلوى البيض هي كريمة بيض حلوة من المطبخ البرتغالي مصنوعة من صفار البيض وشراب السكر.
في البداية، حلوى البيض هي كريمة بيض حلوة من المطبخ البرتغالي مصنوعة من صفار البيض وشراب السكر. تُستعمل كحشوة لكعكات الإسفنج ذات الطبقات، ويمكن استخدامه كإضافة حلوة للمثلجات وحلويات أخرى. يجب تحضير الكريمة على درجة حرارة منخفضة أو في حمام مائي لمنع تخثر صفار البيض.
حلوى البيض تعتبر مكون شائع في متاجر الحلويات البرتغالية.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟