حلوى نبيذ

على سبيل التعريف، حلوى النبيذ هي حلوى مضيغة متماسكة غليظة القوام نشأت في المملكة المتحدة. تصنع كل شركة حلوى النبيذ الخاصة بها بحسب وصفة مختلفة تحتوي على أنواع مختلفة من المُحليات، والنكهات، والمُلونات. يشيع استهلاك حلوى النبيذ في المملكة المتحدة، وأيرلندا، والكثير من دول الكومونولث، فضلًا عن عدد من الدول الأوروبية. ومن أشهر مُصنعي هذه الحلوى مايناردز، وباسيتس، ولايون.

علاوةً على ذلك، لحلوى النبيذ خمس أشكال تقليدية وهي: الشكل الهلالي، وشكل التاج، والشكل الماسي، والدائري، والمستطيل. وعادة ما تُسمى الحلوى بأسماء أنواع النبيذ، فمثلًا، تستعمل شركة مايناردز أسماء بورت، وشيري، وشامبين، وبرجندي، وكلاريه، فيما تفضل شركات أخرى أسماء مثل ريوجا أو ميرلوت أو رُم. ولكن على الرغم من الاسم، عادة ما تخلو حلوى النبيذ من الكحول.