حليب ماعز
باختصار: حليب الماعز هو الحليب الذي تُنتجه الماعز. في هذه المقالة قسم واحد: «القيمة الغذائية».
المحتويات
قبل الخوض في التفاصيل، حليب الماعز هو الحليب الذي تُنتجه الماعز. يُشكل نحو 2% من إجمالي إمدادات الحليب السنوية في العالم. يُعتبر أسهل هضمًا من حليب الأبقار، ويُوصى به لعلاج الأشخاص الذين يعانون من حساسية حليب الأبقار واضطرابات الجهاز الهضمي، والربو والإكزيما. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
القيمة الغذائية
حليب نباتي
كذلك، يحتوي حليب الماعز على نسبة من الدهون تبلغ 3.8%، ونسبة من البروتين تصل إلى 3.5%، و4.1% من اللاكتوز. بالمقارنة مع حليب الأبقار، يتميز حليب الماعز بارتفاع محتواه من الدهون والبروتين، في حين يحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز.
انظر كذلك
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟